Oglądasz odpowiedzi wyszukane dla hasła: z czerwonej kapusty





Temat: Chemia
Zad.1
Które z wymienionych rzeczy przewodzi prąd?
- woda mineralna
- mleko
- olej roslinny
- ocet
- woda z kiszonych ogorkow
Zad.2 Zapisz Obseracje i wniosek. (Wniosek ma byc zwiazny z przewodzeniem prądu przez substancje)
Doświadzczenie 1
do szklanki z wywarem z czerwonej kapusty dodaj kilka kropli soku z cytryny.
Doświadczenie 2
Tak samo jak w doświadczeniu 1 tylko ze teraznapelniamy dwie szklanki sokiem z czarnych jagód i do szklanki 1 doajemy kilka kropli soku z cytryny a do szklanki 2 - kilka kropli rozwtworu wodnego sody oczyszconej.

ZA POMOC - SENSOWNE ODPOWIEDZI BĘDĄ PLUSIKI Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Choinka
Józer  Zenek  pacnął jak śnieżką zimowym postem:

A ja w tym roku mam (a raczej będę miał, bowiem


tradycyjnie będę ja stroił z

dziećmi 23-go) dekorację w kolorze czerwono - niebieskim.
Zresztą całe
święta u nas pod dyktando czerwieni ... łącznie z


dekoracja domu.

Hyhyhy... Do kolacji zapal czerwone świece, ściągają ponoć
powodzenie i dostatek.


A jakże by inaczej! A do tego z pewnością będzie sandacz
smażony i karp w
galarecie, łosoś wędzony, postna kapusta z suszonymi


borowikami, nadziewana

pieczarkami bułka, może ryba po grecku i pieczarki


zapiekane w cieście ...No


i jeszcze z 5 innych potraw. Ważne aby było ich 12 (czyli
tyle co
apostołów).


12 czy 13 potraw?

U mnie jest 13.
Barszczyk czerwony z uszkami, sola w sosie cytrynowym z
brokułami, mintaj smażony, śledź po łebsku, śledź w oleju,
ryba po gercku, kulebiaki z kapustą i grzybami, kluski z
makiem, surówka z czerwonej kapusty, sałatka ziemniaczana,
kompot z suszonych owoców, tort makowy i oczywiście
pierdniki (one jak te czerwone świece). ;o)))

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Potrawy Swiateczne


sanvean wrote:

Właśnie zastanawiałem się nad takim samym problemem
i zamierzałem zadać podobne pytanie :)
Przesyłam nasze menu wigilijne.


Ja w zeszłym roku byłam w ciazy i tez nie robilismy 12 potraw ani w tym roku
nie zrobimy .Tak jak wasza rodzina nasza to 3 osoby.I nie zawsze na swieta sa
to potrawy typowe czasem to co lubimy.
 moje menu  z zeszłego roku :
barszcz z uszkami
grzybowa z kuskami swojej roboty
groch mielony i smazony z przyprawami(zamiast ryby)
ryz
surowka z czerwonej kapusty
bigos z kapusty kwaszonej i białej z kostką sojowa
sałatka warzywna z jogurtem
kompot wisniowy
sernik na zimno

pozdrowienia Pazurek

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Potrawy Swiateczne


 moje menu  z zeszłego roku :
barszcz z uszkami
grzybowa z kuskami swojej roboty
groch mielony i smazony z przyprawami(zamiast ryby)
ryz
surowka z czerwonej kapusty
bigos z kapusty kwaszonej i białej z kostką sojowa
sałatka warzywna z jogurtem
kompot wisniowy
sernik na zimno

pozdrowienia Pazurek


Moja żona pyta się jak robisz sernik na zimno bez żelatyny?
Są galaretki bez zelatyny, ale, czy to się nadaje?

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Szbciutki quiz
s@post.pl napisał(a):


Proponuje trzy pytanka:
1 Jakie są Twoje ulobione warzywka?


Surowy zielony groszek, marchewka (marfefka), kapusta


2 Jakie są Twoje ulubione owocki?


Czeresnie, brzoskwinie (aswinie) i truskawki (truskwaki)


3 Jakie są Twoje ulubione potrawy?


Kitri, zupa pomidorowa z ryzem, slonecznikiem i fistaszkami, smazone
ziemniaki z panierowanymi boczniakami i surowka z czerwonej kapusty
ha! :-))
Poza tym wiele innych....
Ruda




----------------------
Ruda
pey@poczta.fm

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Problem z weselem (ślubem)?.
"Paweł 'Róża' Różański" <ro@friko2.onet.plwrote in
news:ao8mhr.3vvnnsj.1@roses.of.many.colours:


     Zamierzam pogadać dokładnie z kumpelą, co może być, a czego
     nie
(żeby wytłumaczyła kucharce), tudzież, żeby się specjalnie nie
przejmowała, jak coś nie wyjdzie, bo sobie poradzimy. No i tu
pytanie, czy ktoś ma jakieś doświadczenie w tej kwestii? Może
zaproponować podanie m. in. leczo? Nie wiem, czy wypada...


Byłem ostatnio w takiej sytuacji i... uznałem, że nie wypada. Młodzi
zachowali się jednak w porządku, bo przy moim talerzu było
zgrupowanie sałatek (grecka bez fety, z czerwonej kapusty, z sałaty,
ogórka polane olejem i sokiem z cytryny), na ciepło pieczony
ziemniak(normalnie jako dodatek do szaszłyka). Siedziałem do 6 i ani
przez chwile nie narzekałem na głód. Zresztą są ciekawsze rzeczy do
roboty na weselu ;)
Myślę, że możesz liczyć tam na jakiś półmisek z owocami.

PS. Jak Peyton napisał można też obżerać dekoracje półmisków, ale
pomidor, który przeszedł smrodem schabu pieczonego średnio smakuje.
:/

Pozdrawiam

Krzysiek

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Problem z weselem (ślubem)?.


On Sat, 12 Oct 2002 14:30:48 +0200, KrzysiekR <r@pac.plwrote:
Byłem ostatnio w takiej sytuacji i... uznałem, że nie wypada. Młodzi
zachowali się jednak w porządku, bo przy moim talerzu było
zgrupowanie sałatek (grecka bez fety, z czerwonej kapusty, z sałaty,
ogórka polane olejem i sokiem z cytryny), na ciepło pieczony
ziemniak(normalnie jako dodatek do szaszłyka). Siedziałem do 6 i ani
przez chwile nie narzekałem na głód. Zresztą są ciekawsze rzeczy do
roboty na weselu ;)
Myślę, że możesz liczyć tam na jakiś półmisek z owocami.


Myślę że warto własnie zasugerować by to co znajdzie się na stole znytnio
nie odbiegało od tego co dostaną wspólbiesyadnicy. W końcu bez przesady na
weselu nie musimy zjeść pełnowartościowego posiłku. Ostatecznie zawsze można
i ziemniaki z surówką bez kotleta.
Zazwyczaj (z doświadczenia) duże różnicowanie doprowadza do niezdrowego
ciekawstwa i psuje całą zabawę... Zdarzały mi się też przypadki że
miesążercy wyjadali moje jedzenie, bo chcieli spróbować tych dziwów bez
mięsa. Radzę więc uzgodnić z parą co mają już zaplanowane i po prostu
powiedzieć by w tych kilku porcjach zamienili jedno na drugie.

Nie sugerować zmian pod siebie a raczej dostosować się do sytuacji. W końcu
to wesele tej pary a nie nasze.

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: głodówki


 Teraz w zimę to kupujesz?
No to faktycznie pewnie drogo wychodzi.
Ja nie kupuję, ani ogórków teraz nie kupuję, ani sałaty, bardzo rzadko
pomidory - drogie i mało smaczne.


no ja tez w zime "cierpie":-) ograniczam sie do surowki z bialej lub
czerwonej kapusty, ewentualnie kiszonej, ale troche tesknie za kalafiorem i
zielonymi ogorami;-)

pzd. Wiedzma, co sie rozmarzyla na wspomnienie wakacji:-)

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: głodówki


|  Teraz w zimę to kupujesz?
| No to faktycznie pewnie drogo wychodzi.
| Ja nie kupuję, ani ogórków teraz nie kupuję, ani sałaty, bardzo rzadko
| pomidory - drogie i mało smaczne.

no ja tez w zime "cierpie":-) ograniczam sie do surowki z bialej lub
czerwonej kapusty, ewentualnie kiszonej,


No kobieto, chodź na psw do wątku : "surówka do ryżu" jest am kilka
propozycji zimowych surówek nie tylko z kapust..
I do Puszkkki masz. :-)

Sowa

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jak zepsuć dysk ?
jerry1111:


| Drugi dzisiaj, po "moczolitach" świetny tekst na liście.  ("Jak
| zabezpieczyć...")
| Widzę, że wchodzimy w _świąteczny_ nastrój  ;-))

Ale czy aby zajaczek to w te swieta?
A nie za pol roku?


zająca można zawsze zjeść, choćby i dzisiaj. Trochę czerwonej kapusty,
kluski i dżem żurawinowy do tego. To i dysk nie straszny.

Waldek

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: sprawdzenie biegunowosci


Podstawowa wersja testu to elektroliza _zakwaszonej_ (cytryna, ocet, itp) a
nie osolonej wody,
wtedy wydziela się 2x więcej wodoru na ujemnej niż tlenu na dodatniej.


Moze byc posolona, wtedy mozna dodac soku z burakow, albo czerwonej
kapusty. Wokol elektrody ujemnej bedzie sie gromadzil NaOH i sok zmieni
kolor :)
A prosciej wziasc sreberko z czekolady i za pomoca tego sreberka zewrzec
dwa kabelki, calosc umiescic w polu magnetycznym. Na podstawie
wychylenia sreberka i znajomosci gdzie jest S, a gdzie N magnesu mozna
okreslic kierunek przeplywu pradu.
Ma ktos jeszcze dziwniejszy sposob?:)

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Matematyka
Niejaki Lia usiłował zabić muchę klawiaturą i oto efekty:


Dnia 2005-12-22 15:12:19 w sprzyjających i niepowtarzalnych okolicznościach
przyrody grupowicz *cataztrof* skreślił te oto słowa:

| Dziewczyny!! Funduje kisiel! W zamian za miejsce w 1 rzedzie!!

Ja Ci mogę zafundowac kilka innych smacznych rzeczy,


No to... siup:

- ogorkowa z grzankami?
- befsztyk krwawy z ryzem i salata oraz salatka z czerwonej kapusty?
- sernik krakowski?


 ale nie każ mi jej
dotykać, bo ja się boję, że to zaraźliwe ;)


--
"ZUS z pewnością jest instytucją przestępczą
ale w żaden sposób nie można nazwać go przestępczością
zorganizowaną." (c) Mądry człowiek - Korwin?
 - 80% gospodyń domowych nie widzi różnicy -

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Matematyka
Dnia 2005-12-22 15:39:44 w sprzyjających i niepowtarzalnych okolicznościach
przyrody grupowicz *cataztrof* skreślił te oto słowa:


| Ja Ci mogę zafundowac kilka innych smacznych rzeczy,

No to... siup:

- ogorkowa z grzankami?


Tak jest.


- befsztyk krwawy z ryzem i salata oraz salatka z czerwonej kapusty?


Sałata z czym?


- sernik krakowski?


No i tu bym polecała inne ciasto, bo sernik nie jest jednak specjalnością
domu ;)
Ale przepis na krakowski mi się szwenda, więc jak się bardzo uprzesz to się
podejmę :)

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Czy Wroclaw
Usador Peter 'Mikolaj' Mikolajski escribió:


No i czy jeszcze na coś
powinienem się nastawić w związku z knyszą? ;o)


Patrz na komponenty. Czy są świeże, itd. Patrz, czy nie nakładają czegoś,
czego nie lubisz, np. czerwonej kapusty ;)
Zazwyczaj ci, którzy mają w ofercie dużo marynowanych komponentów mniej
dbają o jakość całości. Tylko świeże! Aha, nie daj się nabrać na bułkę
podgrzewaną w mikrofali. Z tego powodu ostatnio wyeliminowałem z listy
sensownych miejsc budkę pod Alibi.

Rafalski

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: wskaznik ph


czy barwnik czerwonej kapusty moze byc stosowany jako wskaznik ph, jesli
tak
to jak zmieni sie barwa papierka uniwersalnego?


To jeden z piękniejszych wskaźników (na pewno lepszy, niż będące w handlu
papierki uniwersalne. No, może nieco mniej stabilny...). Bardzo szeroki
zakres zmian barw, bo jest to mieszanina antocyjanów. Kolory: od żółtego
(silnie zasadowe) poprzez zielone, niebieskie, fioletowe do
jaskrawoczerwonego (silnie kwaśne). Akurat jestem w trakcie pisania na
stronę www takiej notki wraz z zdjęciami. Pojawi się w ciągu tygodnia (?)
na:  http://www.chem.univ.gda.pl/~tomek/nowe%20na%20stronie.htm
tomasz pluciński

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: wskaznik ph


On Fri, 1 Mar 2002 19:32:30 +0100, Tomasz Pluciński wrote:
| czy barwnik czerwonej kapusty moze byc stosowany jako wskaznik ph,
To jeden z piękniejszych wskaźników (na pewno lepszy, niż będące w handlu
papierki uniwersalne. No, może nieco mniej stabilny...).


Hm - gdyby byl lepszy to by go w koncu ktos zastosowal na papierki,
albo chemicy przestaliby wywalac gotowke na zakup uniwersalnych ...
czy ja moze naiwny jestem ? :-)))

A ze dziala dosc dobrze to fakt..

J.

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: papierek lakmusowy


patudu <pat@onet.poczta.plwrote:
Nie jestem z "branży", jestem ceramikiem, potrzebuję
sprawdzić pH masy lejnej (glina+woda+uwadniacz)- i tu
pytanie- w jakiego rodzaju
sklepach dostanę papierki lakmusowe? Pytałam w zwyczajnych


najlepszy w domu jest sok z czerwonej kapusty albo z jagód :)

nie mam skali ale jest jaskrawoczerwony dla ph<<2, potem czerwnoy, potem
normalny jak kapusta, potem jaśniejszy potem zielenieje dla mocnych zasad

chemicznych- nic nie wiedzą. Najchętniej poproszę jakiś
adres w Warszawie- bo najbliżej. A może istnieje jakiś inny,
nieskomplikowany sposób sprawdzenia?
Możecie poza tym polecić jakieś sklepy w W-wie z
odczynnikami interesującymi ceramików?
Pozdrawiam, pa.


Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Papierek lakmusowy

Daisy Ka <ani@astercity.netwrote:
Mam problem nie wiem gdzie można kupić papierek lakmusowy
w Warszawie. Bardzo proszę o pomoc.
aga


zrób sobie kapuściany z czerwonej kapusty. działa nawet lepiej (masz
odcienie a nie tylko nieb/czerw.)
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: matura, studia, praca??

"Ania" wrote

szansa zawsze jest...ale właśnie kończę studia na polibudzie, próbuję
szukać
roboty...narazie bez rezultatów:(


Witam,
Ja skończyłam polibude i aktualnie pracuje jako pomoc szefa kuchni... a
chemia.... no cóż ostatnio zadziwiałam współpracowników wywarem z czerwonej
kapusty ;)

Pozdrawiam
Renata Gorzeńska

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Herbata i kwas cytrynowy- a zmiana zabarwienia


"Bartlomiej Maliszewski" <trichogas@gazeta.plwrote in message Czt ktoś z szanownych grupowiczów wie, w jaki spoób dokładnieje dzieje się
to że herbata o ciemnym zabarweniu po doalniu np. soku z cytryn staje się
jasna?


Wywar z herbaty, tak samo jak z czerwonej kapusty, a także wiele
innych barwników organicznych jest wrażliwy na pH (kwasowość).
Dodanie soku z cytryny zakwasza po prostu herbatę i ta zmienia kolor.

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: kwas masłowy kupię


Grzegorz Szyszlo <z@avalon.wbc.lublin.plwrote:
po co ci kwas maslowy. kup rybe, zamknij w pojemniku, na dno nalej
troche wody. niech sobie fermentuje. to tez paskudnie smierdzi :)))))


albo 3 letni sok z czerwonej kapusty... sprawdzone ;)

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: kwas masłowy kupię
3 lata hehehe, to może lepiej poczekam na własne zwłoki.
Użytkownik Wojciech Puchar <woj@3miasto.netw wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:1005153662.517@3miasto.net...

Grzegorz Szyszlo <z@avalon.wbc.lublin.plwrote:

albo 3 letni sok z czerwonej kapusty... sprawdzone ;)


Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: milczenie barano'w

Tomek Wilmowski poleca!

Pieczona baranina z ziemniakami a'la Tomek Wimowski:

UWAGA!
W trakcie całego procesu przygotowywania baran musi milczeć ;-)

Składniki
1 kg baraniego udźca bez kości, szklanka białego wytrawnego wina,
łyżka soku z cytryny, łyżka smalcu, łyżka masła, 2-3 ząbki
czosnku, łyżka roztartego suszonego rozmarynu, pół łyżecz-ki
suszonej szałwii. Pieczone ziemniaki: 1 kg ziemniaków, łyżka
roztartego suszonego rozmarynu, 2 łyżki masła roślinnego, pieprz,
sól

Sposób przyrządzania
Oczyszczoną z błon i tłuszczu baraninę umyć, osuszyć, natrzeć
rozmarynem i szałwią oraz czosnkiem roztartym z solą, skropić
sokiem z cytryny i zostawić na 2-3 godz. w chłodnym miejscu. Posypać
pieprzem i usmażyć ze wszystkich stron na silnie rozgrzanym smalcu.
Przełożyć mięso do rondla, skropić wodą i dusić pod przykryciem
około godziny. Pod koniec duszenia wlać wino. Obrane i umyte
ziemniaki pokroić na plasterki, polać wrzątkiem, osączyć na sicie,
ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem, posypać rozmarynem i
grubą solą, polać stopionym masłem, wstawić do nagrzanego
piekarnika i piec do zrumienienia (30-40 min). Baraninę pokroić na
plastry, ułożyć na półmisku obok ziemniaków. Podawać z sosem
przelanym do sosjerki oraz z surówką z czerwonej kapusty. 100 g - 190
kcal.

http://www.gospain.org/Spain_Images/cooking/45.jpg

meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee....

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Zaraz zaraz --- a czemuż to wątek o dowcipie
Gość portalu: Cep napisał(a):

> Nie lubię czerwonej kapusty. Do tego stopnia, że jej jeszcze nigdy w życiu nie
> jadłem.

no to dodam,ze czerwony antocjan wlasnie nadaje barwe rowniez kwiatkom a te
podobno lubisz.a z kapusta to szkoda,bo dobra czy surowa,czy kiszona,czy gotowana. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: czy Kaczory to zrozumieją?
Kaczka duszona z grzybami
Składniki:
• kaczka
• sól
• majeranek
• czosnek
• 2 dag tłuszczu
• cebula
• 30 dag pieczarek lub innych grzybów
• zielenina

Sposób wykonania:
Oczyszczoną kaczkę najlepiej w całości natrzeć solą, czosnkiem, a następnie
pokroić na porcje. Obrumienić je na tłuszczu, dodać pokrajaną cebulę i grzyby,
podsmażyć, podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem. Gdy mięso miękkie,
można zalać potrawę szklanką śmietany wymieszanej z łyżeczką mąki lub tylko
posypać sporą ilością zieleniny.
Podawać z kaszą lub ziemniakami i sałatą z czerwonej kapusty.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Dzieje jednego umorzenia
No i jak, Panie Michnik, dalej będzie pan twierdził że Kolega
Miller i jego świta są "cacy cacy", przecież niedługo doprowadzą
do tego , że będziesz Pan z koleżkami swymi znowy na powielaczu
pisał w jakiejś piwnicznej norze, a do pracy kanałami biegał.
Chcieliśmy mieć jak w raju (czyt. rajhu), to i Kapustę też mamy
swoją, bo czerwoną.
Lubię surówki, z "czerwonej Kapusty". Czy może ktoś ma tarkę?

A może by wycisnąc soczek, ciekawe czy "poleci" ???
Chyba nie poleci...
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Krótka instrukcja postępowania z kaczkami
Kaczka pieczona z jabłkami
kaczka
2 kg jabłek (kwaśnych)
majeranek
3 łyżki oliwy
koperek (może być suszony)
sól

Sprawioną kaczkę natrzyj solą i odstaw na 1,5 godziny.
Jabłka umyj, przekrój na pół, wydrąż gniazda nasienne.
Kaczkę napełnij jabłkami, a następnie zepnij ją specjalnymi szpilkami lub
dwiema nitkami, natrzyj majerankiem, ułóż w brytfannie grzbietem do dołu, skrop
oliwą i wstaw do gorącego piekarnika.
Gdy kaczka się zrumieni podlej około pół szklanki wody, a potem w odstępach co
10 minut podlewaj wytworzonym sosem.
Piecz przez 1 - 1,5 godziny.
Miękką kaczkę wyjmij z piekarnika, usuń nitki lub drewniane szpilki i wyjmij
ostrożnie jabłka.
Podziel ją na 4 - 6 części i ułóż ją na półmisku.
Wokół kaczki ułóż jabłka.
Oddzielnie podawaj ziemniaki z wody posypane koperkiem oraz surówką z czerwonej
kapusty zakwaszoną sokiem z cytryny.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Ciemno już
Co za gość!!!
giwi napisała:

> Może być boczek, zgłodniałam. :-)

Ale koniecznie spróbuj też przynajmniej
czerwonej kapusty, bo oni smażą kiszoną
i taka jest świetna:)

Smacznego:)

Jest zimne piwo a i czerwone morawskie wino wytrawne:)


Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Ciemno już
basia.basia napisała:

> giwi napisała:
>
> > Może być boczek, zgłodniałam. :-)
>
> Ale koniecznie spróbuj też przynajmniej
> czerwonej kapusty, bo oni smażą kiszoną
> i taka jest świetna:)
>
> Smacznego:)
>
> Jest zimne piwo a i czerwone morawskie wino wytrawne:)
>
>
Fajna ta Giwi. Wtrzącha, aż miło patrzeć.Piwo też lubi, jak widzę.Wygłądniała
widać bardzo.Kto się Nią opiekuje? Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: "Mercedes zciemnia - korozja C & E klasse "
Czytalem ,ze od czasu wprowadzenia pelnego ocynku mercedes zrezygnowal ze
sprawdzonych od lat dodatkowych fluido-bitumicznych zabespieczen blachy - czy
moga to potwierdzic posiadacze nowy modeli?
Jezeli tak to ten sam blad popelnil opel dwa lata temu w ocynkowanej astrze:
wystarczyla 1-na zima aby podloga zamienila sie w pole czerwonej kapusty.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Potrawy niskoweglowodanowe
nie ma sprawy:))

Zupa z czerwonej kapusty
6 porcji

2 lyzki oliwy z oliwek
3 szklanki poszatkowanej czerwonej kapusty
1 srednia cebula - pokrojona
1 zabek czosnku - wycisniety
1 puszka pomidorow - osaczyc
1 lyzka red wine vinegar
4 szklanki rosolu z kostki
sol i pieprz
1/4 szklanki plus 2 lyzki smietany
2 lyzki koperku

1. olej do garczka wedruje, jak sie nagrzeje dodajemy kapuste i cebule -
gotujemy pod przykryciem ok 20 min az kapusta zmieknie. dodajemy czosnek,
pomidory, ocet i rosol. Przyprawiamy sola i pieprzem i gotujemy ok 30 min.
2. w miseczne laczymy smietane i koperek
3. podajemy zupe i dekorujemy smietanka z koperkiem

na jedna porcje: weglowodany 8,7g bialko 2,5g
to jest przepis z innej ksiazki gdzie nie podaja wegli netto - nie odejmuja
blonnika. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: pytanie do eksperta JOGGERA:-)
fidodido2006 napisała:

> jogger napisał:
> Dziękuję za odpowiedź.
> Jeśli wzrośnie metabolizm, waga zacznie spadać i porcje można będzie
> zmniejszyć.
>
> Jeśli...
> A jeśli nie to czy grozi mi jeszcze wzrost wagi?
Przy ograniczeniu węgli do warzyw gł.zielonych nie.




> Czy mogłabym prosić o przykładowy, jednodniowy jadłospis?
1.filet z kurczaka z surówką z kapusty pekińskiej i jabłka
2.polędwica wołowa usmażona na teflonie, z brokułem i pomidorem
3.szynka wieprzowa, upieczona w rękawie foliowym, z surówką z białej i
czerwonej kapusty z marchwią
4.stek wołowy, usmażony na teflonie, ze szpinakiem (z czosnkiem :-) ) z wbitym
do niego na patelni jajkiem i papryką
5.cielęcina j.w z sałatą i ogórkiem
Po treningu:
6.porcja odżywko białkowej lub usmażone na teflonie 8 białek jaj



> Czy to oznacza, że kurczaka mie mam jeść tylko czerwone mięso? Ja osobiście
> tylko gustuję w kuraku...
I to, i to.



> Wiele osób sugerowało, że za mało się ruszam.
> Ile powinnam przejeżdżać km dziennie na orbitreku?
> Może to za mało te 10 km?
Może być i więcej, byle nie doprowadzać do zadyszki i zakwasów.



> Czy połączenie cannaleticsu i orbitreka jest wystarczające by osiągnąć
> pozytywne rezultaty?
Tak Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: prosze o przetlumaczenie z niemieckiego na polski
Wlasnie dziekujemy ci robert!!! Dzieki twojej durnej checi pomocy, zamiast
pozbyc sie tego typu marcinkow, bedziemy mieli okazje coraz czesciej czytac
jego "prosby o przetlumaczenie". Juz nawet wiem, jak bedzie brzmial nastepny
tekst, o ktorego przetlumaczenie marcinek poprosi nas za trzy dni, jak wroci z
Niemiec.

"Dzien dobry, przed okolo trzema dniami kupilem u pana samochod numer...
Niestety nie jestem z kupna zbytnio zadowolony, poniewaz samochod pali wiecej
niz mi pan opowiadal i do tego kapie mu olej. Ja proponuje, ze przyjedzie pan z
forsa do Brzeska i odbierze sobie ten samochod i odda mi forse. Jestem w domu
miedzy 15:30 a 20:00. Jesli nie jest pan sklonny oddac mi gotowki, prosze
przyjechac samochodem nr. ... to wtedy je poprostu zamienimy, a moja siostra
usmazy nam schabowego i zrobi surowke z czerwonej kapusty. Dziekuje, Marcin K." Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: czy mozna surowe owoce???? 1tyg.dniowy noworodek
Jedz wszystko, kolki mają też dzieci butelkowe - dieta mamy nie ma wpływu na
kolkę, bo jest ona wynikiem niedojrzałego układu pokarmowego.
U mnie w szpitalu po porodzie standardem w menu był kapuśniak, surówka z
czerwonej kapusty, o pomidorach czy papryce nie wspominając.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Gdzie sie przestrzega diety mamy karmiacej?
Na szczęście chyba żaden szpital, bo jakaś ogólna dieta profilaktyczna dla mamy
karmiącej nie istnieje. Dieta ma być dopasowana indywidualnie do każdego
dziecka, bo każde dziecko inaczej reaguje. Moje np. nie miały żadnych problemów,
wysypek, kolek itp., nie byłam na żadnej diecie, jadłam wszystko - czemu
miałabym być skazana na jakieś okrojone menu tylko dlatego, że urodziłam dziecko?
U mnie w szpitalu były i surówki z czerwonej kapusty, i zupa ogórkowa ze
śmietaną, i zupa mleczna na śniadanie, i papryka do kanapek - normalne jedzenie.
I całe szczęście.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Sen!!! - rzeczywistość czy matrix !!!
Śniła mi się II wojna. Wiadomo czasy niewesołe. gdzieś na dworcu kucałam, aby
samoloty nieprzyjaciela mnie nie namierzyły. Obudziłam się ulgą. Tyle, że
wojna wciąż trwała. Byłam jedynym więźniem obozu w Wilczym szańcu w malej sali
kinowej. Spotkałam Hitlera, którego się bałam. Ale on wręczył mi jakąś odznakę.
Był w ortalionowej kurtce koloru surówki z czerwonej kapusty. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: 10 przypadkowych faktów o Tobie
1 Słucham teraz Hard Candy Madonny
2 Mam okres
3 Szukam pracy
4 Jestem sama w domu
5 Godzinę temu przeczytałam wywiad z Jackiem Cyganem w "Sukcesie"
6 Zjadłam surówkę z czerwonej kapusty
7 Lubię łyżwiarstwo figurowe
8 Skończyła mi się ważność karty tramwajowej i muszę kupić nową
9 Portal nasza klasa zaczyna mnie wnerwiać
10 Kocham Jarosława Kuźniara z poranka w TVN 24 Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Posty w obronie Bronka
Dla miltoni,edzioszkii innych...
...smacznego!

Wielki Ślązak i poeta napisał:


Purtnońć

Purtnoł mocno przi łobiedzie
Smrodym teroz zołza jedzie

W związku z tym,że jest wiele głosów,że to co pisze Notgeld nie jest przez nich
rozumiane,choć im sie to podoba ze względu na gwarę to przetłumaczę,co poeta
przekazać chciał w tym dwuwierszu:

informuje on ,że puścił bąka(purtnął-wskazuje,że nie było to całkiem
bezgłośnie)) podczas spożywania obiadu i ten bąk był tego rodzaju,że zapachem
tego bąka przeszedł nawet sos(zołza) którą polany był ten obiad.Niewykluczone,że
opisane tu wydarzenie to był niedzielny ,typowy dla Śląska obiad spożywany w
gronie najbliższej rodziny i składający sie z rolady,klusek i czerwonej kapusty
wszystko oczywiście polane wyżej wzmiankowanym sosem.
Mam nadzieję ,że wyobraźnia pozwoli Wam poczuć ten aromat Bronkowego purtnięcia
i jego nuty zapachawej doszukacie się już przy najbliższym posiłku.
Pozdr dla wszystkich miłośników tfurczości ślonskiego wieszcza. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: menu na wesele
a u mnie bedzie tak:
Przystawka: legumina z łososia

I danie: rosół królewski z makaronem i kawałakami kurczaka

II danie: de volaile z szynka serem i masłem czosnkowym
rolada wołowa z sosem pieczeniowym
rolada z indyka z brokułą i pieczarkami w prowansalskim sosie

dodatki: kluseczki śląskie, ziemniaki z koperkiem i masłem

surowki: z czerwonej kapusty,marchwi i jabłka, fasolka szparagowa

deser: lody owocowe w pucharkach z owocami i polewą

zimne zakąski: wybór wędzonych ryb
wybor mięs pieczonych i wędlin
deska serów z krakersami
śledzie na trzy sposoby
marynaty
tymbaliki
ryba po grecku
musztarda, chrzan
masełka ziołowe
pieczywko

sałatki: grecka
brokułowa z szynką
z grillowanego kurczaka

I kolacja: kieszonka z łososia nadziewana grzybami z ryżem i bukietem warzyw
II kolacja: bogracz
III kolacja: barszczyk z krokietem Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Wielka prosba - MENU
Śląsk 130 zł osoba
Obiad
- rosłó
- mieśo 3 szt na osobę rodzaje: rolada wołowa, rolada wieorzowa, kotlet de
volaile, kotlet z pieczarkami, koltet schabowy, kotlet szwajcar, kula z szynką
i serem, udko z kurczaka, pieczeń wieprzowa, filet z indyka w migdałach, filet
z kurczaka zapiekany z ananasem i serem.
- sórówki surówka z czerwonej kapusty, surówka z białej kapusty, surówka z
papryki i ogórków, surówka z marchwi,sałatka z buraków.
- kluski, ziemniaki, sos.
- napoje 3 butelki 0,33 na osobę,
soki 0,5 l na osobę
- owoce
- kawa herbata ber ograniczeń
- torty, ciasta, suche ciasteczka, cukierki,
zimna płyta
- wędliny 5 rodzai 100 g z każdego na osovbę, sery, marynaty (papryka, ogórek
konserwowy, pieczarki) tatar, kurczak w galarecie, łosoś, schab ze śliwką w
galarecie, sałatka śledziowa, szałatka z szynką, sałatka brokułowa, szynka
nadziewana (rulony) korki śledzowe, jajka w sosie tatarskim.
Kolacja ok godz 20
filet z pstrąga 200 gr na osobę, frytki sałatka grecka.
Kolacja II ok godz 22,00
mięso z obiadu, dufinki, surówka letnia, frankfuterki, szaszłyki
Kolacja III
barszcz z krokietem, albo bogracz ok godz 24,00

zimna płyta Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Schudnąć przed ślubem... jak???
HEJ
podaje kilka przykładowych dni:
1 dzień:śniadanie: 1/2 szklan. płatków kukurydzianych, szklan mleka 0,5% jedne
średnie jabłko, IIśniadanie: małe opakowanie joghurty owocowego 1,5%
tłuszczu,1/2 szklan. płatków kukurydzianych, obiad:2 niepełne szklanki barszczu
ukraińskiego, risotto wazrywne z kurczakiem, sałata zielona ze śmietaną,
podwieczorek: kilka sztuk moreli suszonych, kolacja: parówki drobiowe 2szt,
1kromka chleba razowego, herbata bez cukru.
5 dzień: śniadanie: 2kawałki chleba razowego, twarożek:ser twarogowy chudy,
1pomidor 5rzodkiewek 1ogórek,2 łyzki jogurtu naturalnego, herbata bez curku,
IIśniadanie: 2kawałki chleba razowego z polędwicą z kurczaka, ogórkiem
rzodkiewką, sałatą i jabłko, obiad: 3szt. pasztecików drożdżowych-farsz z
kapusty z grzybami, do tego barszcz czerwony, sałatka z czerwonej kapusty,
podwieczorek: pomarańcza, kolacja: 2 kawałki chleba razowego z serem żółtym i
polędwicą z kurczaka z ogórkiem sałatą, herbatka z dzikiej róży bez cukru.
11 dzień: śniadanie: ryż na mleku około szklanki, 1 jabłko, herbata miętowa bez
cukru, II śniadanie: 2 kawałki chleba z poledwicą ogórkiem i rzodkiewką, Obiad:
krupnik z kaszy jęczmiennej około 2 szklanek, ryż zapiekany z pieczarkami,
surówka z marchwi i jabłek, podwieczorek: połowa grejpfrut, kolacja: jajecznica
z 2 jaj, kromka chleba, pomidor-2szt. kawa inka z mlekiem 0,5%. Ale się
napisałam. Jak Ci sie spodoba to mogę spróbować wysłać ci tylko mam problem ze
skanerem i nie wiem ile mi się to zejdzie postaram się przyspieszyć. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Ile jecie?
te jajka
No, 3 jajka z samego rana to chyba nie jest porcja dla normalnego czlowieka.
Jesli chcesz wyjsc na prosta po bulimii to przede wszytkim udaj sie do jakiegos
dobrego lekarza, bo pytanie ktore zadalas ("czy zjadlam normalnie") swiadczy o
tym ze specjalisty jeszcze nie widzialas na oczy.

A teraz dorzucam sie do watku: ja dzis zjadlam kanapke z maslem i jajkiem (z
pol jajka, pokrojonego w plasterki i ulozonego na kanapce), jeden croissant na
cieplo plus kawa z mlekiem.
Na obiad planuje piers smazona piers kurczaka w pieczarkach i smietanie plus
surowka z czerwonej kapusty. Na deser koktail z mleka i banana.
A na kolacje jeszcze nie wiem. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: problem garnkowy
Szczerze powiedziawszy, masz problem mocno wydumany.
Pomijam zasady koszerności (to chyba nie ten problem) i jednego garnka na mleko
(jakoś od lat nie udało mi się spotkać w sklepach mleka w woreczkach
niepasteryzowanego, owszem spotkałam kiedyś półlitrowe w woreczkach ale również
pasteryzowane i homogenizowane w wysokiej temperaturze), pominę nawet problem
garnka do gotowania ciemnych rzeczy (np. bobu lub czerwonej kapusty) bo garnki
nierdzewne załatwiły ten problem, pomijam podział który determinuje wielkość lub
kształt garnka (w rondlach raczej zup nie gotujemy choć pewnie można, kalafiora
trudno chyba,ze w kawałkach)). Jakoś szybciutko i z entuzjazmem rezygnujesz z
kultywowanych przez pokolenia twojej rodziny zwyczajów i wygląda to na wydumane :( Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Mezczyzna pilnie potrzebny na chwile,
Lena, pogodnych, szczesliwych Swiat
Gość portalu: Lena napisał(a):

> Życzę Ci zdrowych, pogodnych Świąt i oby przyszły Rok był dużo lepszy od tego.
> Obawiałam się wpisywać, bo nie jestem mężczyzną ale ... i tak nie wejdziesz
na
> to forum wigilijnym porankiem bo pierwsze co zobaczyłbyś to napis Forum
> KOBIETA. Myslę,że dobrymi, ciepłymi cudzymi myślami nie pogardzisz.
> Pozdrowienia.
*******
Dziekuje bardzo wzruszony. Tobie tez przesylam serdeczne zyczenia i wyrazy
sympatii. Wiesz co chyba nie zagladne jutro na Forum Kobieta ale z innych
powodow. Na mojej glowie kompot z suszonych owocow, dwie ryby tzw. cat fish i
losos (nie mam "dostepu" do karpia, jest tutaj tyko rzeczny, wstretny i nikt go
nie kupuje)i salatka z czerwonej kapusty. Moja lepsza polowka juz skonczyla
wypieki (pyszne), a powinna jeszcze zrobic pierogi z serem, pierogi z kapusta i
grzybami i kutie w wydaniu troche suwalskim czyli lazanki z makiem, miodem i
orzechami.
A co do "marzen" by zapukal do moich drzwi pierwszy mezczyzna. Czasami moj tata
bral mnie na ten wczesno poranny obchod po mieszkaniach znajomych. Pamietam jak
dzis coroczne mile zaskoczenie na twarzach odwiedzanych przyjaciol. Dzisiaj
mamy telefony i Internet i nie ma co liczyc na stare sentymenty. A mimo
wszystko szkoda.
Pozdrawiam,
J.S.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: 50-te urodziny Mamy:/ help!
Jezeli macie spora rodzinke ktora obrazi sie ze nie ma przyjecia :) to mozesz
kupic jedzonko, ale nie po to zeby mama stala przy garach tylko wszystko sama
przygotowac, moze z pomoca meza i tesciowej.
Zreszta nie musisz wcale sie meczyc i zastawiac stolu po brzegi.
Mozesz zrobic cos w stylu restauracja, ze kazdy dostanie na swoim talerzu, i
ulozyc jakies male menu (np. pierwsze danie: plasterki wedzonego lososia
przybrane galazka pietruszki i kawalkiem cytrynki, na drugie: pieczen z
cieleciny albo z wieprzowiny w sosie pieczarkowym + ziemniaki / frytki +
suruwka, np ze swiezej czerwonej kapusty, na trzecie: wedliny na zimno w
plasterkach (ze trzy rodzaje na kazdym talerzu), podane ze swiezymi warzywami
typu marchewka pokrojona w paseczki, pomidor w cwiartki, ogorek, lub
alternatywa na trzecie danie: nadziewane polowki jajek). Do tego wszystkiego
jakies winko.
Wszyscy poczuja sie jak w porzadnej restauracji. Jedyna wada takiego typu
przyjecia: potrzeba duzo talerzy i kilku osob do podawania, zeby mniej wiecej
wszyscy dostali w tym samym czasie. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: HUUURRAAA !! Zostalam Modelka !!!
A ja troche z innej beczki. Czy ktoras z Was wchodzila na podana strone louisa-
models? Ja przed chwila i az mi kolacja zlozona z salatki z czerwonej kapusty
stanela w gardle, gdy przejrzalam sobie wymiary tych dziewczyn. U mnie tylko
numer obuwia sie zgadza:) Nie polecam tej strony osobom lubiacym jesc;)
A swoja droga ciekawe jak "na zywo" wyglada kobieta, majaca 83 cm w biuscie... Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: A co jest zdecydowanie NIE-modne?!
- Dzwony, ale rozszerzane dzinsy typu boot cut uwazam za klasyke i takie nosze
od lat:
levi.imageg.net/graphics/product_images/pLEVI1-2859100p275w.jpg
- pasemka, warkoczyki, wlosy w kolorze czerwonej kapusty


Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Proszę o przepis na surówkę z czerwonej kapusty
Gęś w kapuście czerwonej
Składniki:
½ gęsi, 70 dag czerwonej kapusty, 1 cebula, 1 szklanka bulionu z kostki
warzywnej Kucharek,sól, majeranek,pieprz czarny mielony, 2 ząbki czosnku,
rzyrządzanie:
Gęś umyć, osączyć, natrzeć solą, majerankiem i zmiażdżonym czosnkiem i podzielić
na porcje. Zrumienić na tłuszczu, przełożyć do garnka, podlać bulionem i dusić
na małym ogniu do miękkości. Kapustę oczyścić ze zwiędłych liści i drobno
poszatkować. Cebulę obrać, drobno pokroić i zrumienić na tłuszczu. Gdy mięso
jest prawie miękkie dodać kapustę i cebulę, podlać jeśli trzeba bulionem. Gdy
kapusta jest miękką podawać. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Przepis na kotlety ziemniaczane
Podam Ci mój sprawdzony przepis:
Gotuję umyte ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki
należy ostudzić, potem obieram i przepuszczam przez praskę do ziemniaków,
dodaję podsmażoną cebulkę, jajko i przyprawy wedle uznania. Można również dodać
starty żółty ser, usmażone mielone mięso. Dokładnie wszystko mieszam i formuję
kotlety w kształcie krokietów, panieruję w samej bułce i smażę na rozgrzanym
oleju. Do kotletów przygotowuję sos pieczarkowy i surówkę z czerwonej kapusty.
Smacznego. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: aleeeeeee se objadłam :((((
no to uwaga!!! Ja to NAPRAWDĘ WSZYSTKO ZJADŁAM w ciągu ostatnich 12 h:
-3 kromki chleba z serem i masłem
-ok 4 porcji makówek... 4 talerzyki PEŁNE deserowe-jakieś 800dkg...może
więcej..na pewno więcej;)) 1/4 ogromnej michy (samo to ok.8000 kcal-mak to
najbardziej kaloryczna rzecz jaką znam. 100g ma uwaga-1400kcal!!).Ale ja
uwielbiam makówki,a są tylko raz do roku...
-czekolada
-snikers
-3bit XXL
-3 porcje ziemniaków z masłem
-sos grzybowy na maśle i śmietanie 3 porcje na ziemniakach+ dużo..podjedzonego;)
-30 dkg pierogów
-talerz gęstej grochówy
-sałatka z czerwonej kapusty
-sałatka z białej kapusty z majonezem
-drinka malibu z mlekiem
-kilka kaw z mlekiem
-bułkę z masłem i serem
-kilka mandarynek
-kompot wiśniowy
-szklankę coli
-barszcz z uszkami
-kawałek ciasta
-kiwi
-chipsy bananowe
pewnie coś tam jeszcze ale więcej nie pamiętam...i dalej jem..a co tam!!

acha-kilka tzw.całusków-pianki oblewane czekoladą (murzynki)
i co wy na to?? :)
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Tydzień za dychę
kiedy przyjechalam w latach 90tych do niemiec, zachwycalam sie
surowkami z bialej i czerwonej kapusty od "turka" i "greka".
teraz robie je w domu zadko, bo nie mam robotu z przystawka do
szatkowania. inne rzeczy bez szemrania robie recznie, ale nie
kapuste :)
poza tym mnie jednak kapusta w kazdej postaci strasznie "rozdyma" i
powoduje sensacje jelitowe.
ale mimo wszystko, raz na jakis czas lubie ja zjesc. najchetniej na
surowo, badz latem mloda duszona z maslem i koperkiem. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jak skomponowac obiad z Pierogami jako glownym...
Jak skomponowac obiad z Pierogami jako glownym...
..daniem? Zapraszam cudzoziemskich znajomych na pierogi (trzy rodzaje: z
miesem, kapusta-grzybami i serem)i potrzebny mi dobry pomysl na reszte
obiadu. Co podac na przystawke i na deser? Czy surowka z czerwonej kapusty
bedzie pasowac? Dziekuje za rady! Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Co smacznego można przywieźć z Francji?
Wbrew temu co ktos powyzej napisal, francuskie sery sa drozsze gdy przyjada do
Polski, w Polsce tanie sa wyroby seropodobne. Tansze tez jest wino (za wino,
ktore dotarlo do PL zaplacisz o wiele wiecej, rzecz w tym, ze we Francji jest
duzo doskonalych win, wiec mozesz zobaczyc szalone ceny za wina, ktore do PL
nie docieraja lub sa tylko w specjalistycznych sklepach wielokrotnie drozsze).

Radzilabym ci kupic kilka gatunkow sera (male kawalki) na wage, raczej odradzam
sery pakowane. Mozesz spokojnie zrobic zakupy w hipermarkecie. Nad Sekwana
troska o klientow jest zacznie wyzsza niz w Polsce. Jesli chcesz jakosc "z
fermy" - wybierz sie na targ lub specjalistyczne sklepy. Bedzie drozej.

Miod lawendowy - chyba nieosiagalny w Polsce, ale drogi (czasem sa male
sloiczki).

Kasztany w sloiczku (lepiej w sloiczku niz w puszcze - sa ladniejsze), dodaje
sie je np. do czerwonej kapusty, faszeruje indyki Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: jaz zrobić surówke z kapusty (do "chińszczyzny")??
Kiedys kroilam i ugniatalam kapuste na surowke
Potem wpadlam na pomysl aby ja zetrzec na tarce z grubymi oczkami i wychodzi
wspaniale i bardzo szybko
Po starciu przyprawiam sola , maggi , cukrem
dodaje jablko i cebule w piorkach , czasem papryke , pokrojone czastki
pomaranczy
mozna dodac lyzke jogurtu , skropic octem , mozna dodac czosnek
Wychodzi bardzo soczysta zarowno z bialej jak i czerwonej kapusty
A jak postoi w lodowce to jest jeszcze lepsza nawet na pare dni mozna zrobic

A na marginesie to tez mialam wczoraj chinsczyzne i brak kapusty
wyszla mi pyszna surowka z pokrojonych cieniutko talarkow pora , kukurydzy ,
i salaty lodowej tez w paseczki , garstka kielkow sojowych
Zmieszana z lyzka jogurtu
maggi do smaku , sol , pieprz ,
pare kropel olejku sezamowego
uprazone ziarenka sezamu
Bardzo pasowala smakowo do chinsczyzny , polecam


Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Pysznosci do grilla
Salatka z czerwonej kapusty i pomaranczy
Okolo 3 łyzki rodzynkow namoczyc w wodzie
3mlode cebulki pokroc w wiórki do miski i dodac okolo 3 lyzki czerwonego octu
winnego i odstawic na okolo 5 min.
Wyszorowac szczoteczka 2 pomarancze i zetrzec z nich skórke ale tylko ta
pomaranczowa bez bialego. Pomarancze obrac i pokroic.
Okolo 300gr posiekanej czerwonej kapusty spazyc na sitku duza iloscia goracej
wody i dobrze odsaczyc. Odsaczyc rodzynki. Wymieszac kapuste z cebulka i dodac
łyżeczke cukru, pol lyzeczki tymianku, pomarancze, oliwke i skorke
pomaranczowa. Doprawic sola i pieprzem i odstawic na conajmniej 30min.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: kaczka
Pirsi duszone z czerwiną kapustą
Kaczka duszona z czerwoną kapustą

4-6 piersi z kaczki
1 kg czerwonej kapusty
4 kwaśne jabłka
150 g konfitury z żurawiny lub borówek
2 cebule
4 ząbki czosnku
250 ml czerwonego wina
w wersji świątecznej 50 rodzynek
1 łyżeczka majeranku
po pół łyżeczki: estragonu i rozmarynu
olej
sól, pieprz
Piersi z kaczki nacieramy solą, pieprzem, czosnkiem i suszonymi ziołami.
Odstawiamy w chłodne miejsce na 2-12 godzin. Kapustę szatkujemy i gotujemy 15-
20 minut w lekko osolonej wodzie. W tym czasie jabłka dzielimy na cząstki,
usuwamy gniazda nasienne. Cebulę siekamy w kostkę. W rondlu podgrzewamy tłuszcz
i obsmażamy piersi z kaczki na rumiano z wszystkich stron. Mięso przekładamy do
naczynia do zapiekania i wkładamy na 30 minut do nagrzanego do 180ºC
piekarnika. Do rondla wrzucamy posiekaną cebulę, gdy się zrumieni wlewamy wino
i dodajemy ugotowaną oraz odcedzoną kapustę, cząstki jabłek i konfitury.
Wszystko dusimy 15-20 minut. Po tym czasie kapustą obkładamy mięso tak, by go
nie przykryć i dusimy razem jeszcze ok. 15 minut. W wersji świątecznej dodaję
do duszenia rodzynki.

Przepis pochodzi z forum: www.kuron.com.pl Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: potrzebuje przepis na gęś... powalający:D
kaczka duszona w kapuście

1 1/2 kg kaczki
1/2 kg bialej lub czerwonej kapusty
1 cebula
sol, pieprz i majeranek
3 dag smalcu

Kaczkę umyc, osuszyc i podzielic na porcje. Natrzec sola i majerankiem odstawic
na godzine. cebule obrac, umyc, przekroic na wiartki a nastepnie pokroic w
plasterki. na patelni rozgrzac troche tluszczu, wlozyc cebule lekko zrumienic.
rozgrzac reszte tluszczu, obsmazyc mieso na rumiano, podlac woda, udusic.
kapuste poszatkowac i ugotowac w otwartym garnku do miekkosci. gdy jest juz
miekka, dodac cebule, doprawic sola i pieprzem. wlozyc kawalki kaczki, dusic
razem ok. 5 min. Do kapusty mozna wlozyc cwiartki jablek i troche kminku.



podam jeszcze pare nazw przepisow jak cos wyda ci sie ciekawe to podam przepis.

kaczka z grzybami
kaczka z brzoskwiniami
kaczka z jablkami
piers kaczki z pieczonymi jablkami
piers kaczki z glazurowanymi cebulkami
kaczka nadziewana suszonymi owocami
kaczka z pomaranczami i likierem
kaczka z pomaranczami
kaczka z pomaranczami i ziolami Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Kaczka na niedzielny obiad...
1 kaczka
4 dkg tluszczu
1 kg czerwonej kapusty
1/8 L czerwonego wina
6 dkg cebuli
1/2 dkg kminku
4 dkg sloniny
2 dkg maki
sol
cukier
ocet lub kwasek cytrynowy

Kaczke oplukac, natrzec sola. Tluszcz stopic w brytfannie, wlozyc kaczke,
wstawic do goracego piekarnika, piec, czesto polewajac tluszczem i skrapiajac
woda.

Kapuste cienko poszatkowac, dodac pokrajana w ktazki cebule, kminek, zalac
niewielka iloscia wrzacej wody, gotowac 10 min.

Prawie upieczona i zrumieniona kaczke wyjac, podzielic na porcje i ulozyc na
kapuscie. Dusic razem ok.30 minut. Nastepnie wyjac kaczke z kapusty i trzymac w
cieplym miejscu.

Slonine stopic, zmieszac z maka, rozprowadzic wywarem z zupy lub woda, dodac do
kapusty, zagotowac. Przyprawic do smaku winem, sola, cukrem, octem.

Teraz kapucha na polmisek, na to czy wokolo tego kaczucha, pyry/kopytka i voila!
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: A taki student to co ma jeść? Rzemień ma gryźć?
Ostatni w barze mlecznym najadłam się obiadem za 2,5 zł. A w jego skład
wchodziło 8 placków ziemiaczanych, surówka z czerwonej kapusty i surówka ze
szczypiorku. Teraz jestem w doku ale jak sobie o tym obiedzie przypomnę to się
robię głodna takie było dobre Mniam:) Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: "Mniam-Mniam" Kto ma dostęp? - Prośba
"Mniam-Mniam" Kto ma dostęp? - Prośba
Mam wielką prośbę. Czy ktoś ma dostęp do tego serwisu i mógłby sprawdzić
informacje dotyczące pasteryzowania w piekarniku elektrycznym?

>>>MniamMniam.pl / Gotowanie to sztuka! - Sałatka z czerwonej kapusty ...
Ta pasteryzacja na sucho w piekarniku,to... Elwira [18.03.2003 18:04] Całe
teksty
opinii są dostępne dla posiadaczy pełnego dostępu do MniamMniam.pl. ...>>>

Goglarka wyrzuca, że są takowe. Przeszukałam cały net, ale nigdzie nie
znalazłam wyczerpujących, sprawdzonych informacji.
Dziś robię sałatkę z ogórków i muszę wiedzieć na jaką temperaturę i czas
nastawić. No i przede wszystkim jaka skuteczność.
A może ktoś już tak robił?
Z góry dziękuję.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Mięknij czerwona kapusto...- jak ?:)
KAPUSTA CZERWONA ZASMAŻANA
Duża główka czerwonej kapusty, łyżka tłuszczu, łyżka mąki, sól, cukier, sok z
cytryny lub czerwony ocet winny.
Kapustę poszatkować, ugotować z solą na silnym ogniu bez przykrycia. Roztopić
tłuszcz, wsypać mąkę, zasmażyć na jasnozłoty kolor, rozprowadzić zimnym wywarem
z kapusty, mieszając zagotować. Wymieszać kapustę z zasmażką, dodać sól,
cukier, ocet do smaku, chwilę gotować.
Inaczej:
pychotka.pl/pychotka/content/view/1544/104/
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Kapusta czerwona kiszona...
Dzięki za cene rady, wobec tego czym prędzej zaczynam się rozglądać za zakupem
kamionkowego garnka i biorę się za kiszenie. Taka surówka z kiszonej czerwonej
kapusty jest dla mnnie najwykwintniejszą sórówką. Przygotowuję ją zawsze do
wykwintniejszych kotletów schabowych lub z piersi kurczaka z dodatkiem
pieczarek i stopionym żółtym serkiem:):)
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: warszawskie bary mleczne
warszawskie bary mleczne
bardzo lubie te zanikajace juz przybytki, moze razem zrobimy ich liste warszawska?

i ulubione dania?
moje:krokiety barowe i kubek barszczu czerwonego, surowka z czerwonej kapusty, kluski slaskie ze
skwarami
mniam glodna jestem a w lodowce echoooooo
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jak długo gotowac czerwoną kapustę na surówkę?
Najlepsza surówka z czerwonej kapusty
A fe!Kto gotuje czerwoną kapustę na surówkę?Zabijasz wszelkie w niej witaminy i
minerały!Zrób tak:świeżą kapustę poszatkuj,dodaj soli,cukru i octu lub kwasu
cytrynowego.Odstaw na ok,1/2 godz.Po tym czasie dodaj trochę oliwy z oliwek lub
dobrego oleju sałatkowego.W ten sposób będziesz mieć przepyszną,miękką ale
chrupiącą surówkę ,bogatą w witaminy.Wyśmienita do pieczonego kurczaka i ryżu. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: co paskudnego jedliście ostatnio?
Ostatnio jadłam naprawdę paskudny obiad w jadłodajni przy ul. Grzegórzeckiej w
Krakowie. Choć trudno powiedzieć, że jadłam, bo był tak paskudny, że
spróbowałam po łyżce z każdego dania i odniosłam. Wzięłam sobie barszcz
czerwony, kopytka z masłem i surówkę z czerwonej kapusty - wydawałoby się że
bezpieczny zestaw... Barszcz śierdział i smakował rybą - tak jakby jtoś wlał
resztkę jakiejś zupy rybnej do niego, fuj. Kopytka były totalnie niejadalne -
facet mi je nałożył z takiego metalowego pojemnika, w którym jest każde danie
wystawione i podgrzewane i one okropnie śmierdziały blachą i jakimś starym
tłuszczem. Podgrzewały się w tym pojemniku chyba od tygodnia. Z resztką nadziei
sięgnęłam po surówkę, ale była nieświeża i skwaśniała... Dodam jeszcze, że
byłam wtedy bardzo głodna i jakies małe niedociągnięcia by mnie na pewno nie
odstraszyły, ale to było najbarzdiej paskudne jedzenie jakie widziałam od
czasów pobytu w Niemczech i jadania w tamtejszej stołówce uniwersyteckiej. fuj!! Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: pyszna orzechowo-owocowa coleslaw!
pyszna orzechowo-owocowa coleslaw!
Pozyczylam od znajomej ksiazke z przepisami i tam wpadlam na taka wlasnie
salatke - dzisiaj rano zrobilam i naprawde polecam! Wymieszac razem po 225g
bialej i czerwonej kapusty, duza marchewke, 4 lodygi selera naciowego (nie
mialam i zastapilam zwyklym), po 115g rodzynek i suszonych moreli oraz 175g
mieszanki orzechow brazylijskich i migdalow. Zrobic sos z 8 lyzek majonezu, 4
lyzek jogurtu, soli i pieprzu. Wymieszac sos z warzywami, schlodzic i jesc!
Naprawde rewelacja!!! Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: surówka z czerwonej kapusty
Bardzo dobra jest też surówka z czerwonej kapusty, ale bez parzenia. Po prostu
poszatkowana kapusta, sól i śmietana. Ma to taki trochę rzodkiewkowaty posmak,
różni się zdecydowanie od tych parzonych. Tylko przyprawiać trzeba na krótko
przed podaniem, żeby za bardzo nie sflaczała, bo jej urok polega również na
chrupkości. Oczywiście jak ktoś lubi cebulę, to też można dodać. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: do czego uzywacie olej z orzechow laskowych ?
Krecilam sie wczoraj kolo tego olejku i oto co mi wyszlo .
Mialam na obiad brazowy ryz ze smazona cebula , czosnkiem i natka .
Pokropilam go laskowym , wymieszalam i pycha !
do tego kotlet mielony , surowka z czerwonej kapusty i kiszony ogorek .
Olejek bylo czuc i bardzo dobrze sie komponowal ze smakiem brazowego
ryzu i calosci . Samo zdrowie co wynika rowniez z linku ampoliona :-)
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: prosze o przepis na surowke z czerwonej kapusty
500 g czerwonej kapusty, 2 jabłka (szara reneta), 50 ml wytrawnego czerwonego
wina, rodzynki, 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego, sok z cytryny, cukier, sól

Kapustę po poszatkowaniu, przelewamy parokrotnie wrzątkiem, odsączamy. Jabłka po
obraniu, trzemy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy kapustę z jabłkami,
rodzynkami i olejem. Doprawiamy cukrem, sokiem z cytryny i solą.

Google wie więcej:
in2.pl/99
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Schab ze śliwką - roladki - jakieś wskazówki?
Schab ze śliwką - roladki - jakieś wskazówki?
Zamierzam zrobić roladki ze schabu ze śliwkami w środku. Mam taki plan żeby
rozklepać ten schab jak na kotlety, przyprawić solą i pieprzem, włożyć w
środek śliwki i po kawałeczku cebuli, zwinąć, spiąć wykałaczkami, obsmażyć,
podlać wodą i dusić. Do sosu który wytworzy się z mięsa chcę wrzucić kilka
śliwek i cebulkę, przyprawić kilkoma goździkami. Podam to z kaszą i surówką z
czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulką.
Jakieś cenne uwagi? Coś trzeba robić/ nie robić? To mój pierwszy raz.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: sałata czy sałatka?
dokladnie tak samo kombinuje aiczko. surowka to dla mnie warzywo surowe bez
"zielonego" (czytaj lisciastych salat). seler z sosem jogortowym, rzepa z
marchewka w kwasnej smietanie, por z marchewka i kiszona kapusta z dodatkami to
dla mnie wlasnie surowki.
nie bardzo natomiast wiem, jakiej nomenklatury uzylabym do nazwania startych
gotowanych burakow z czymstam, albo ugotowanej czerwonej kapusty na zimno z
dressingiem. salatka, czy surowka? ) Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: sałata czy sałatka?
owszem, kalka
jednak nie z angielskiego, a francuskiego - salade i niemal w każdej starej,
czytaj dobrze przedwojennej, książce kucharskiej występują sałaty. np. w
kucharce polskiej mamy sałaty:
z czerwonej kapusty,
z endywii,
z fasoli,
z gruszek,
z jabłek z sardelami,
z kartofli,
z kartofli i śledzi,
kartoflana ze śmietaną,
z marchwi,
mieszana
z ogórków czyli mizerya
z oliwą po francusku
polska
z pomidorów
z rozmaitych jarzyn
sałata z ryb i jarzyn
z sardelami
z selerów
ze słoninką
włoska
zimowa
i oczywiście sałata głowiasta.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: niebieski sos
Może odrobina soku z z jagód albo jeżyn?Lub czereona kapusta?
Zaintrygował mnie twój post, i poszukałam. Nawet nie wiedziałam,że
mozna sobie przygotować wyciag/odwar z czerwonej kapusty; po dodaniu
odrobiny sody kolor wywaru zmienia sie w niebieski i może słuzyc do
barwienia różnych potraw.Ot,potega netu:) Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: surówka z czerwonej kapusty
surówka z czerwonej kapusty
Robię róże surówki i sałatki tzw "modro" po śląsku kapusta mi wychodzi, ale
chciałabym sprawdzony przepis na surówkę z czerwonej kapusty , wiem ,że w
ksiązkach i google jest tego dużo, ale chciałabym przepis na sprawdzona i
wypróbowaną :) Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Mam ochotę na Czechy
A ja uwielbiam czeskie surówki podawane do obiadu. Wszystko jedno z
czego je robią smakują tak samo - są w kwaśnej, octowej zalewie z
kminkiem. Najpopularniejsza wersja z białej lub czerwonej kapusty.
Niby potrawa prosta, ale zrobiona u nas w domu smakuje jakoś inaczej. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: wegetarianie, co dzis jecie?
wegetarianie, co dzis jecie?
wpadlam ostatnio w rutyne i pomyslow na nowe dania mi brak, moze
Wasze dania zainspiruja mnie :)

u nas dzis sa kopytka z sosem pieczarkowym i surowka z czerwonej
kapusty, zupa ogorkowa, do podjadania salatka warzywna, dla dziecka
nalesniki orkiszowe z jablkami
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: wegetarianie, co dzis jecie?
Dzisiaj wymyśliłam sobie ryż, gotowany na mleku, zapiekany z
jabłkami z cynamonem i pianką z białek, więc w zasadzie nie jest to
danie wegetariańskie, bardziej laktoowowegetariańskie.
Wczoraj jadłam barszcz ukraiński i pierogi z kapustą i grzybami
(wersja mamy), przedwczoraj conchiglioni ze szpinakiem, zapiekane
pod beszamelem (wersja siostry), a jeszcze wcześniej bigos z
czerwonej kapusty z suszonymi śliwkami, morelami i rodzynkami -
wersja własna, z własnoręcznie upieczonymi do tego bułeczkami.

Straszna rozpusta :)

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Kulinarne traumy z dzieciństwa.
aha jeszcze mi się przypomniało, surówka z czerwonej kapusty, jajecznica (do
dziś nie jem), a jak byłam chora to mama kazała mi pić mleko z miodem - bardzo
musiałam uważać żeby nie puścić pawia, ale odruchy były. Jak się cieszę, że dziś
juz nikt nie każe mi pić mleka. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Bigos - jaki powinien być?
> pominąwszy pomidory - grzeszysz :-)
Wiesz... Kuchnia ewoluuje, globalizuje się i to nie jest takie do
końca negatywne zjawisko (tym bardziej, że ta puszka pomidorów na 6
kg bigosu naprawdę czyni cuda, dodaje mu głębi i lekkości, tak samo
zresztą jak czerwone wino i ta odrobina piwa). Bigos z pomidorową
nutką nie jest już może tradycyjnie staropolski, ale wciąż
tradycyjnie polski, zupełnie inny, niż np. jego francuski
odpowiednik, czyli alzacka choucroutte.

Zresztą, jeśli chodzi o tradycję, naprawdę wdzięczny jestem
Opatrzności, ze nie jadamy na śniadanie tradycyjnej polskiej polewki
(fuj). Tortu mojej babci z 30 żółtek też by moja wątroba nie
przetrzymała ;-)

Znam jeszcze inny ciekawy historyczny przepis na bigos, ale już go
chyba nikt nie robi - był to bigos ze słodkiej czerwonej kapusty,
mocno doprawiony liściem laurowym, bogaty w boczek i sadło, za to
ubogi w mięsiwa i najczęściej zapiekany, nie gotowany, który robili
przedwojenni mieszkańcy Breslau. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Nasze potrawy wigilijne i świąteczne
Witam. Wigilia na 4 osoby co by tradycyjnie bylo:
-Barszcz czerwony,
-pierogi z kapusta i grzybami
-Racuchy (glownie maz)
-karp smazony plus pieczaraki z cebulka
-jakas salatka
-sztrucla makowa i moze sernik

Swieta:
Obiad:
-pieczony indyk (jakas jego czesc)
-pieczone ziemniaki
-brukselka
-salatka z czerwonej kapusty
potem idziemy do znajomych
przygotuje tez moze rybe po grecku,
w drugie swieto raczej lekko zeby uklad trawienny odpoczal. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: świeże warzywa zimą
Gość portalu: jan napisał(a):

> 1. Czerwona kapusta jest dosc chrupka z lyzka jogurtu i majonezu.

Też dawno nie robiłam czerwonej kapusty. Dobry pomysł.

> 5. Wszelakie kiełki.

O tak, ratuję się kiełkami szczególnie rzodkiewkowymi wczesną wiosną.

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: fasola ze śliwkami i.....?
Bardzo lubię fasolę ze śliwkami. Robię ją tak, fasolę, oczywiście namoczoną
gotuję z zielem angielskim, liskiem laurowym, kawałkiem cynamonu i kilkoma
goździkami. W tym czasie na maśle podsmażam czosnek (malutko), dodaję marchewkę
startą na grube wióry, potem pokrojone wędzone śliwki. Czasami dodaję do ego
pomidory, czasami nie. Zalewam odrobinką wody zeby się dusiło. Potem mieszam z
fasolą, dodaję natkę pietruszki i dosmaczam solą, pieprzem i cukrem. Czasami
dodaję lubczyk. Najlepiej smakuje mi z surówką z czerwonej kapusty.
Istotne jest by użyć polskich śliwek, podwędzanych a nie kalifornijek. Nadaje to
dość specyficzny posmaczek całości.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Pierwszy obiad z tesciowa- co podac?
No to parę pomysłów na drugie danie:
- młode ziemniaki, pieczone udka, surówka z młodej kapusty
- makaron z kurkami i piersią kurczaka
- ryż z soczewicą, żeberka pieczone w miodzie, surówka z czerwonej
kapusty
- frytki, polędwiczki wieprzowe w sosie serowym, surówka mieszana

Osobiście preferowałabym pozycję drugą - uwielbiam kurki i właśnie
są dostępne. Na dodatek sos można zrobić wcześniej, mięso
zamarynować także i potem spędzisz w kuchni tylko tyle czasu ile
potrzeba do ugotowania makaronu (najlepiej zielone wstążki). Do tego
pomidory z bazylią i mmm... Ach, rozmarzyłam się :) Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Ślązaczki pomóżcie pilnie w kwestii rolad
Czorne kluski inaczej tarte to odmiana pyzów robi sie je z ugotowanych
ziemniaków przecisniętych na prasce i do tego dodaje się utarte jak na placki
odcisniete ziemniaki surowe proporcja pół na pół soli trochę maki pszennej i
osad kartoflany pozostały po odlanych surowych ziemniakach modra kapusta to
inaczej sałatka z czerwonej kapusty na ciepło szatkuje sie ją parzy w wodzie z
dodatkiem octu i cukru gotuje ok 5 min odzcedza do tego cebulka drobno posiekana
(zmielone godziki ziele pieprz )szczypta takiej mieszanki do tego magii i
zrumienione skwarki z boczku wedzonego razem dusic ok 10 min i gotowe smacznego
niektórzy dodaja jeszcze starte jabłko odrobine czerwonego wina ale to już nie
jest bardzo po śląsku chodzi o górny śląśk pozdr. i życzę smacznego i udanej
imprezy Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Potrawy wigilijne z różnych stron Polski
Mój zestaw wigilijny (Podhale):
- barszcz z uszkami
- pierogi - ruskie, z kapustą i grzybami
- sałatka z czerwonej kapusty i smażony karp (jeśli ktoś nie lubi, inna rybka)
- obowiązkowo kompot z suszu
- piernik i makowiec

Zestaw wigilijny u rodziny przyszłego Małża (Warszawa):
- śledzie z cebulką
- karp w galarecie
- grzybowa
- karp smażony (albo inna rybka)
- kompot z suszu
- makowiec

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: kupujecie garmażerkę?
Kiedy ktoś siedzi w domu na wczesnej wojskowej emeryturze, to ma czas używać
"rączek" i pisać o tym na forach.

Dobra garmażerka jest wybawieniem dla pracujących kobiet. I dla gospodarstw
jednoosobowych jak moje. Jeśli mam ochotę zjeść krokiety,
nie będę sobie smażyć trzech naleśników i robić do nich farszu.
Nie kupuję mięs, bo te można przygotować w dwóch, trzech porcjach - i lepiej niż
w garmażerii - ale pierogi, krokiety itp. owszem, w "sprawdzonych" miejscach.
Podobnie jak niektóre surówki. Nikt mi nie sprzeda np. ćwiartki czerwonej
kapusty, żebym ją sobie sama poszatkowała. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Menu tygodniowe - czyli jak zorganizować
planowanie obiadow i innych posilkow zaczynam od przegladniecia ofert
sklepowych - szukam okazji :) czesto w systemie rotacyjnym poledwica wieprzowa
jest tansza od kurczaka w ktoryms z lokalnych sklepikow, podobnie ryby

potem izyta na targu - co akurat w sezonie , co moze odrobine dluzej postac itd itp
najczesciej mamy 2 obiady miesne, jeden - dwa rybne a reszta glownie
jarzynowe, gdzie mieso bywa "przyprawa", jak np faszerowane papryki itp

do tego dochodzi co ewentualnie z resztek obiadowych moze byc dodane do
nastepnego posilku by sie nie zmarnowao = gotowane jarzyny do salatki lub
zapiekanki, pieczone miesa jako wedlina


na koniec, niech to wszystko komponuje sie smakowo i kolorystycznie

no nie podam buraczkow do nalesnikow z miesem, bo mi ten zestaw nie pasuje :)
podobnie pomidorowki i czerwonej kapusty na drugie

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Zupa z czerwonej (modrej) kapusty
Mam wypróbowany przepis na zupę z czerwonej kapusty, ale świeżej,
nie kiszonej. Podać?
Z kiszonej zrobiłabym jak normalny kapuśniak, na takim mięsie lub wywarze jak
lubisz, i dodała trochę jabłek, pokrojonych w słupki albo w kostkę. I może
trochę majeranku. (Pewnie dlatego, że obie te rzeczy występują w "mojej" zupie,
więc uważam, że pasują.) Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Zupa z czerwonej (modrej) kapusty
Gość portalu: Nika napisał(a):
> Podać koniecznie! :)

Służę :)
0,5 główki czerwonej kapusty
2 cebule
25 dag wołowiny
1 ząbek czosnku
1 jabłko
liść laurowy
pieprz, sól, cukier do smaku
ziemniaki w dowolnej ilości

Pokrojoną w cienkie plastry cebulę przesmażyć na maśle. Dodać pokrojone w kostkę
mięso, poszatkowaną kapustę, posiekany czosnek,
liść laurowy. Zalać wrzącą wodą (litr i ćwierć, ewentualnie dolać).
Gotować na wolnym ogniu do półtorej godziny lub do zmięknięcia mięsa i kapusty.
Doprawić do smaku, dodać pokrojone w kostkę jabłko i jeszcze chwilę pogotować.
Dodać ugotowane osobno (pokrojone do gotowania w kostkę) ziemniaki.
W przepisie majeranku nie widzę, ale pamiętam, że go dodawałam.

Źródło: książka "Potrawy z różnych stron świata" pana Halbańskiego, z rozdziału
"Belgia". Nie znam żadnych Belgów, więc za autentyczność przepisu nie ręczę, ale
zupa jest pyszna. Ostrzegam tylko, że ma kolor wody po wypłukaniu w niej brudnej
ścierki. Dlatego w moim domu rodzinnym była nazywana "zupą ze ścierki".


Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: polskie obiad w Australii
Witaj , typowo polski obiad to schabowy mizeria ziemniaczki z koperkiem zupa to
na gorace dni najlepiej chłodnik z botwinki, sląski to rolada kluski i sałatka z
czerwonej kapusty plus zupa to rosół z kury z swojskim makaronem.Może tez byc
galaretka z nózek wieprzowych zielona sałata z sosem winegret,zamiast nózęk
wieprzowych ja robie galaretkę z kurczka i kawałka chudego schabu wszystko
gotuje w rosole z jarzynami pózniej dodaje troche żęlatyny groszku zielonego
marchewki jajka przepiórcze do dekoracji i gotowe na noc do lodówki na pół
litra wywaru dodaje 3 łyżećzki żelatyny. Polski jest też nieśmiertelny bigos
ale na gorące dni nie bardzo jako przystawki sledzie w jogurcie z jabkiem i
ogórkiem paszteciki z barszczykiem pozdrawiam i życzę udanej imprezy :) Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: młoda gospodyni obiad na 20 osób:/
koniec konców było tak::)
Na początek powiem, że wszystko się udało idealnie, nawet się nie spodziewałam,
że pójdzie tak gładko. Koniec końców menu wyglądało następująco:
- na początek zupka pomidorowa (to danie zaoferowała mi mama, przywiozła gotową
zupkę do tego własnej roboty makaron)
- na drugie danie był schab pieczony w ziołach do tego sałatka z sałaty
rzymskiej z oliwą
- ryba w sosie porowym (dorsz)
- sernik z cukinią (który okazał się kiszem) do tego sałata z orzechami i
kiełkami polana oliwą czosnkową
- w ostatniej chwili (w piątek) dodałam do menu tendencyjne udka z kurczaka z
myślą o najmłodszych bo ze wstydem muszę przyznać że w ferworze walki
zapomniałam o jakimś pewniaku, który lubią dzieci, do tego sałatka z surowej
czerwonej kapusty z fetą.
Jako dodatki ziemniaczki i ryż (którego nawet nikt nie tknął:)). Podałam jeszcze
sos czosnkowy i żurawinę. Do picia wina białe i czerwone - półwytrawne.

Deser był przywieziony, więc zostało tylko ładnie pokroić i podać.

Dziękuję wszystkim za rady, były bardzo pomocne. To był dobry trening przed
świętami.
pozdrawiam

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Kebab
mnie jakos efes(efez?) (z francuskiej i niepodleglosci) nie zachwyca, czesto
bywa wrecz obrzydliwie tlusty, mieso przesolone, salata dodawana do niego jest w
zasadzie bez sensu - robi sie z niej tylko nieapetyczna szmatka przesiaknieta
tluszczem. owszem jest smaczny, nawet turkowie, z ktorymi mialam okazje
rozmawiac uznali go za najblizszy temu, co mozna kupic u nich w kraju, ale jakos
nie ciagnie mnie w to miejsce.

bardzo natomiast smakuja mi dwa - kebab sahara w pawilonach przy metrze
swietokrzyska, baranina jest tam swietna i nie smakuje jak barania mielonka, ale
sa to normalne kawalki miesa, dodaja tam zawsze surowke z czerwonej kapusty,
ktora nie jest za wspanialym dodatkiem, ale jakos razem graja, no i mozna tam
sobie zamawiac mieso x2, x3 i najesc sie nim po kokardke. o ile zawsze zamawiam
w tego typu miejscach raczej falafela, to tam mieso smakuje mi jak nigdzie.
drugie miejsce to samira - tam cala kanapka jest grilowana na chrupko, a cale
wnetrze mocno scisniete, w srodku oprocz miesa sa roznego rodzaju fajne marynaty
(z rzodkwi, ogorka), ktore calosci nadaja fajny smak. wprawdzie pare lat temu
bylo tam smaczniej, ale zdecydowanie polecam to miejsce.
w saharze taki sobie jest falafel - strasznie papkowaty, natomiast w samirze
jest swietny, tak samo jak we fresh&chili - kebab taki sobie (baranina imho nie
do przelkniecia), ale falafel jest super, no i zielonej cicierzycy, co fajnie
wyglada.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty?
Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty?
Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty. Jem ją często na stołówce lub w
restauracji ale nie mam pojęcia jak zrobić taką surówkę. W jednych przepisach
widzę, że trzeba tą kapustę gotować lub zalać wrzątkiem. Ale jak jem tą
kapustę to nigdy bym nie powiedziała, że była ona gotowana. Proszę o dobry
sprawdzony przepis Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty?
robie jak kapuste kiszona,
tylko do czerwonej kapusty inne dodatki,
poszatkowac,dodac kwasne jablko potarte na grobo,
sol,troche octu(cytryny)dobrze wymieszac i do sloika,
dobrze zamkniete jest zawsze gotowa,
oczywiscie ma troche inny smak jak zrobie dzien przedtem,
albo swieza po 2godz. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty?
Gość portalu: jolanta53 napisał(a):

> fantastyczna jest surówka według przepisu Agnieszki Kręglickiej w
> portalu kuchnia.tv [Para w kuchni 2] - z malinami. To teraz
> absolutny hit w mojej rodzinie. Kapusta jest podsmażana,
dosmaczona
> czerwonym winem, na końcu daje się maliny, mogą być mrożone. No,
> pycha!!!

to jest napewno wspaniala salatka(?)

Surówka - rodzaj potrawy wytwarzanej z surowych warzyw lub owoców,

a wiec jak z ta surówka z czerwonej kapusty,
dla mnie tak zawsze bylo(nawet jak pisze zle po polsku)

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: 12 tradycyjnych potraw na Wigilię
Zagłębie
U nas zawsze było 12 dań.
1. Chałka z miodem
2. Śledzie (w oleju, w śmietanie, czasem jakiś eksperyment) z chlebem
3. Barszcz biały z fasolą
4. Barszcz czerwony z uszkami
5. Zupa grzybowa z kaszą (jęczmienną gotowaną w zupie)
6. Pierogi z kapustą i grzybami
7. Karp smażony
8. Sałatka z czerwonej kapusty
9. Kapusta z grochem
10. Sałatka jarzynowa
11. Makowiec
12. Kompot z suszonych śliwek Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Menu na chrzciny....?
kilka chrzcin mam już za sobą.U mnie był tradycyjny śląski obiad; rosół z
makaronem, na drugie ziemniaki, kluski śląskie, zazwyczaj trzy rodzaje mięs :
rolada wołowa, kotlety wieprzowe i udka z kurczaka pieczone w piekarniku. Z
jarzyn sałatka z czerwonej kapusty, surówka z białej kapusty. Do tego sos
pieczeniowy bez śmietany i pieczarkowy, aż cieknie mi ślinka.Tyle ode mnie,
jeśli chodzi o obiad.Mam nadzieję, że nie będziesz sama do gotowania i obsługi
30 osób.Oprócz chrzcin robiłam roczki i komunie, ale najgorzej wspominam
właśnie chrzciny, bo trzeba maluszka karmić, przewijać/ chyba że tata to
zrobi/,gotować podawać zmywać. Byłam wykończona.Ale trzymam kciuki za Twoją
imprezę. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Obiad
A ja lubię takie wątki. Nie chodzi o podawanie przepisów tylko o inspirację - co
z czym podać, co ludzie jedzą, czasem po prostu człowiek ma chęć rzucić okiem i
wybrać coś, co mu będzie smakować.
U mnie dziś roladki ze schabu z suszoną śliwką, do tego ryż albo kasza i surówka
z czerwonej kapusty. Wczoraj była pomidorowa z makaronem orzo i placki
ziemniaczane, a jutro - placki ziemniaczane odgrzane z sosem pieczarkowym i
pewnie biały barszcz ale nie wiem jeszcze.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: schab ze śliwkami-jaka zupa do tego?
schab ze śliwkami-jaka zupa do tego?
Kochani poratujcie,mam zamiar zrobić na niedzielny obiad schab ze
sliwkami i zastanawiam się jaką zupa by do tego pasowała a może
wogole zrezygnować z zupy.Poza tym jaka sałatka oprócz czerwonej
kapusty z rodzynkami by do tego pasowała?Za odpowiedź z góry
dziękuję. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Ponawiam prośbę o żurawinie
a do jakiego miesa?

1. z czerwonej kapusty: poszatkowac, zagniesc z odrobina soli, po 5
minutach dodac garsc suszonych zurawin, troche cukry, sok z cytryny
i oliwe - wymieszac i doprawic do smaku

2. z korzenia selera w sosie smietankowo-majonezowym z czosnkiem i
garscia zurawin

3. kalarepke i jablko pociac w julienne, dodac zurawine i lekki
winegret

4. buraki ugotowac w calosci, przestudzic, zetrzec na tarce jablko,
dodac odrobine drobno posiekanej cebuli, zurawine i wymieszc z
winegretem na musztardzie z ostra papryka

5. coleslaw z bialej kapusty z tartym jablkiem i zurawina w sosie
majonezowym Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Co podac do jedzenia na chrzcinach???
pytasz o przekąski a może interesuje cię pyszne dane główne(zrobiłam je na
chrzciny mojego syna/a wcześniej wyprobowałam na rodzinie i znajomych)?
to dania które ja podałam:
Kurczak w płatkach kukurydzianych i sezamie(pieczony)+ gotowany ryż(podany z
natką pietruszki/a wyłożony z filiżanki-fajnie wygląda /zresztą często tak robi
Pascal...)+2 surówki z białej i czerwonej kapusty
Pomidory z mozzarellą
Sałatka grecka
sałatka carry
sałatka kebab
tradycyjnie pieczone udka
szaszłyki
jajka faszerowane
łosoś na jajku(z papryką i cytrynką w sosie)
jeśli któreś z dań Cię zainteresuje to służę przepisami.


Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: surowki na wesele prosze o propozycje
1 mix sałat zielonych z winegretem
2 może mizeria?
3 z czerwonej kapusty, kapusta zasmażana?
4 z białej kapusty?
tak mi sie dobrało, raczej tradycyjnie, do sałat dodałabym rukolę, a w ogóle
dla mnie do wszystkiego mógłby być mix sałat zielonych z winegretem albo
brokuły gotowane na parze :) Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: co do pracy?
Pojawil sie zeraz sok z kawalkami owocow, tymbarku chyba, jest
bardzo dobry i skutecznie napełnia, no i jest zdrowy. Polecam
kapusniaki (bulki z kapusta, ale najlepiej te z ciasta francuskiego,
drozdzówki sa dla mnie 'napychajace, a ja tak jak autorka nie lubie
buł), surówki z bialej/ czerwonej kapusty na wage, serki
homogenizowane - wytrzymaja kilka godzin bez lodowki, maslanka
owocowa, chlodnik (wiem - gotowy, ale z braku laku tez dobry)... Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jak przygotować fioletową kapustę na ciepło
Modro kapusta

(dla 6-8 osób)

1 mała główka czerwonej kapusty, 100 g wędzonego boczku, 1 mała cebula, 1 liść
laurowy, 3-4 ziarenka ziela angielskiego, ocet winny, sól, pieprz

Kapustę obieramy z zewnętrznych liści, wykrawamy głąb, a resztę drobno
szatkujemy. Boczek i cebulę kroimy w kosteczkę i szklimy na patelni. Kapustę
zalewamy 3 szklankami wody, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i dusimy
pod przykryciem. Kiedy kapusta zmięknie, odkrywamy aby odparowała i dodajemy
boczekiem z cebulą. Na małym ogniu doprawiamy octem, solą, pieprzem i
ewentualnie odrobiną cukru. Można zaciągnąć zasmażką z mąki pszennej.
Zamiast octu można użyć sok z cytryny. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jak przygotować fioletową kapustę na ciepło
Co prawda to prawda,najlepsze kucharki dosmaczają "na oko" i mają proporcje
niejako w głowie.Im więcej razy gotujesz tym lepiej wiesz "ile na ile".Życzę
przyjemnego praktykowania na sobie i rodzinie lub znajomych.A czerwonej kapusty
nie kupuj bardzo dużej bo będzie miała grube ogonki liściowe i nerwy na
liściach co powoduje ,że nieładnie się szatkuje. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jak przygotować fioletową kapustę na ciepło
600gr czerwonej kapusty(bez pierwszych lisci i glaba)
1 lyzke konfitury z zurawin
150gr obranych i bez gniazda jablek
200ml czerwonego wina
3 lyzki oleju
sok z 1/2 pomarnczy i cytryny
sol
80gr pokrojonej w kostke cebuli
20gr cukru


Czerwona kapuste poszatkowac.Dodac ugniatajac sok z pomaranczy,cytryny oraz sol.
Odstawic na minimum 1 godzine.Na rozgrzanym oleju krotko podsmazyc cebule(nie
powinna sie zarumienic).Dodac cukier krotko podsmazajac nastepnie zalac
winem.dodac kapuste i pod przykryciem dusic.Jezeli koniczne podlac kapuste
odrobina rosolu(moze byc z kostki).Krotko przed koncem gotowania dodac na
grubych oczkach starte jablko i konfiture z zurawin.Dusic az kapusta bedzie
miekka.Calosc gotowania ok.80minut.
Z przypraw do tej potrawy poleca sie lisc laurowy,cynamon i gozdziki.
Jezeli potrawa ma byc gescciejsza mozna dodac zasmazke. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Ziemniaki po cabańsku (potrawa z chrzanowskiego)
Wczoraj TO zrobiłam, oczywiście w wersji piekarnikowej. Myślałam, że
wwszystkich zaskoczę i będę taka oryginalna...
Wyszło naprawdę super, ale Babcia mówi, że ona to jeszcze dodawała czerwonej
kapusty i robiła w glinianym garnku. Mąż, że takie coś jadał na Mazurach,
tylko, że robine w specjalnym kociołku. No ręce opadają...
Czy ja do wszystkiego muszę dojść sama, wyszukać w internecie i na dodatek
zrobić coś tak znanego???
Aha, Tata powiedział mi, że takie kociołki widział w jednym ze sklepów na
pl.Grzybowskim w Warszawie. Przynajmniej jakieś wiadomości uzyskałam :)


Dagmara Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jak zrobić kaczą pierś ?
We Francji, kacze piersi (MAGRET de CANARD), przygotowuje sie podobnie do
befsztykow z poledwicy, czyli na pol surowo.
Ponizszy przepis jest z czerwona kapusta (w nawiazaniu do przpisow
poprzednich), ale rownie pyszne sa kacze piersi z roznymi sosami owocowymi.

2 kacze piersi (bez kosci, ale ze skora).Glowka czerwonej kapusty. 2 jablka,
obrane i pokrojone w cwiartki. 200g czarnych porzeczek (mrozonych lub dzem).
ocet vinny, 1 duza cebula (drobno pokrojona). Sol, pieprz. Szklanka wody.

Kapuste poszatkowac, posolic, dodac pieprz i ocet vinny. Odstawic.
Pdsmazyc (na oliwie) jablka i cebule (okolo 5min), dodac kapuste i szklanke
wody i dusic na malym ogniu przez okolo godzine. Naturalnie, ten przepis bez
kapusty, zajmie w sumie tylko 20 minut.

Persi kaczki: Ostrym nozem naciac (na skosna kratke) skore kaczki, to pozwoli
by tluszcz sie wytapial. Piersi smazyc na patelni, na srednim ogniu przez okolo
8 minut. Zlac wytopiony tluszcz i smazyc przez nastepne 2-3 minuty. Dopiero
teraz posolic i popieprzyc.
Odlozyc piersi na deske do krojenia, a do patelni dodac czarne porzeczki (moga
byc inne mrozone jagody)i szybko podsmazyc z odrobina soli.
Pokroic piersi na skos w plastry okolo 1/2 centymetra. Podawac z owocowym sosem
(i kapusta z jablkami).
Danie szybkie i bardzo eleganckie......

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Pyszneeee?
Kiedys zrobilam risotto z krewetkami-do dzis mi niedobrze na samo wspomnienie:((
A maz jadl i prosil o wiecej...
Kaszanka-feeeeee!
No i kiedys w indyjskiej knajpie zamowilam warzywa smazone w jakims ciescie-
totalna porazka i w efekcie wstret do indyjskiego papu.
No i na koniec hit mojego zywota-szpinak.Po raz pierwszy odmowilam spozycia w
wieku trzech lat i tak mi zostalo do dzisiaj.
Pozdrawiam.
PS.Kiedys poczestowalam moja siostre surowka z czerwonej kapusty,doprawiona
m.in. oregano.Do dzis mi to wypomona,jako jedno z najgorszych doswiadczen
kulinarnych swego zycia.Ale nie przeszkadzalo jej wcale spozywanie sledzi w
occie z dodatkiem chlebka posmarowanego dzemem... Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jak robicie SURÓWKĘ Z CZERWONEJ KAPUSTY?
Jak robicie SURÓWKĘ Z CZERWONEJ KAPUSTY?
Moja teściowa robi pyszną surówkę z czerwonej kapusty. Poszatkowaną
obgotowuje, dodaje czosnek, drobno posiekaną cebulę, oliwę, kilka kropel
cytryny, sól, pieprz, cukier. Czosnek i czerwona kapusta = mniam!

A jakie są Wasze wypróbowane wariacje nt. czerwonej kapusty? Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jak robicie SURÓWKĘ Z CZERWONEJ KAPUSTY?
czerwona kapusta
Ja mam jedna sprawdzona surowke z czerwonej kapusty. Wlasciwie to uzywam do
niej rowniez bialej w proporcjach jeden do jedego.
Najpierw szatkuje je oczywiscie, dodaje czastki ananasa z puszki, majonez
(naprawde niewiele). Mieszam dokladnie dodajac odrobine soku z ananasa, sol i
pieprz. Naprawde ja lubie:) Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Kaczka - raz jeszcze
podziekowanie
dziekuje za wszystkie rady.
znajomi przezyli drobny szok, bo spodziewali sie salatki w ramach
wspolnego kolacjowania sie... kaczka byla nadziana kwasnymi jablkami,
do tego nie mogac wybrac jednej opcji byly jabluszka pieczone z zurawina,
salatka z czerwonej kapusty i ziemniaczku puree... dawno juz sie tak
niezdrowo nie najadlam, ale co tam ;))) Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Surówka z czerwonej kapusty
SURÓWKA wiec raczej nie moze byc gotowana ale moze byc parzona : )

Średnia główka czerwonej kapusty, 3 jabłka winne, 1/2 cebuli, sól, pieprz, olej, cukier, ocet.
Kapustę poszatkować na cienkiej szatkownicy, lekko posolić. Jabłka umyć starannie, usunąć
gniazda nasienne, nie obierać, zetrzeć na grubszej tarce. Cebulę drobno posiekać. Gdy
kapusta zmięknie, wymieszać ją z olejem, jabłkami, cebulą, doprawić solą, cukrem, pieprzem
i octem.

albo tak
Kapustę drobno poszatkować, zalać wrzątkiem, zagotować, po czym wylać na sitko, polać
zimną wodą i osączyć. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W salaterce
wymieszać kapustę z jabłkami, rodzynkami i olejem. Przyprawić do smaku cukrem, sokiem z
cytryny i solą.

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: czerwona kapusta na ciepło?
duszona czerwona kapusta
glowa czerwonej kapusty
duza lyzka smalcu
szkl czerwonego, wytrawnego wina
2lyz wody
0.5 szkl naturalnej galaretki porzeczkowej
cukier, sol, pieprz

poszatkowana kapuste dusimy ok 30min w szerokim rondlu z dodatkiem smalcu, wina
i galaretki
gdy kapusta bedzie miekka, doprawiamy do smaku; wyparowany podczas duszenia
mozna uzupelnic plyn 2 lyzkami wody
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: czerwona kapusta na ciepło?
dwa przepisy na czerwona kapuste:

800 gram czerwonej kapusty
2 lyzki stolowe cukru
40 dcl soku porzeczkowego
10 dcl octu lub soku cytrynowego
1 lyzeczka soli
40 gram masla

roztopic maslo w garnku i dodac poszatkowana kapuste, cukier
odstawic na 15 minut
dodac ocet, sok porzeczkowy ewentualnie troszke wody i powoli dusic przez okolo
1 godzine dodajac wody wedle potrzeby, na koniec posolic do smaku

podawac na goraco

*******

800 gram czerwonej kapusty
20 gram amsla
2 lekko kwaskawe jablka
½ dcl wody
sol, cukier, ocet
sok porzeczkowy

rozpuscic maslo i dodac poszatkowana kapuste, pokrojone jablka, zalac to woda
gotowac az kapusta bedzie miekka, doprawic do smaku sola, cukrem, octem i
sokiem porzeczkowym

ogromnie zmienia sie i poprawia smak kapusty robionej na masle w miejsce smalcu
jak tez dodanie lupinek z pomaranczy

smacznego

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jakie warzywa/surówka do kaczki z jabłkami?
Oczywiście, że sałatka z czerwonej kapusty !
Poszatkujesz, obgotujesz, zakwasisz octem winnym, doprawisz solą, cukrem,
pieprzem.
A od wielkiego dzwonu do takiej kapusty dodaj jeszcze posiekane: szarą renetę,
korniszonki, cebulę a takze drobną gotowaną fasolkę i skrop dobrym olejem. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: surowka z czerwonej kapusty
surowka z czerwonej kapusty
Poszukuje przepisu na surowke z czerwonej kapusty - ale taka jaka byla
(jest?) do dostania w barach mlecznych :)) i podobnych jadlodajniach.
Wyprobowalam wiele przepisow ale to ciagle nie TO. Najlepiej, gdyby odezwala
sie jakas Pani ktora pracowala w kuchni takiego baru... :)) Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Pierś kaczki - jaka surówka?
O, i to jest moj ulubiony zestaw :-)
Tylko, ze ja nie podaje czerwonej kapusty na zimno (tak rozumiem slowo surowka) tylko podduszona z
cebula, jablkiem i kminkiem (no ale ja kocham kminek, wiec bez niego sie nie obejdzie)
A do tego polowka gruszki z borowkami w (bylym) gniezdzie nasiennym! Pycha. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: surowki zimowe
marchewka tarta z chrzanem i śmietaną
wszelkie kombinacje na bazie kapusty pekińskiej/cykorii/sałaty lodowej - z
vinegretem, majonezem, jogurtem, dodając innych warzyw albo np. borówek,
rodzynek, pomarańczy, orzechów
z mrożonych brokułów - wrzucić na wrzątek, odcedzić natychmiast jak się
zagotują (mają być chrupkie), wymieszać z sosem vinegret. Podobnie można zrobić
z brukselką rozebraną na pojedyncze listki
pora pokroić w talarki, sparzyć na sicie wrzątkiem, wymieszać ze śmietaną,
osolić
bialą rzodkiew utrzeć, wymieszać ze śmietaną/jogurtem i albo osolić, albo
dosłodzić i dodać rodzynki
różne wariacje na temat czerwonej kapusty
itd...
itp...
:))

Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: sałatka pasująca do łososia
Z czerwonej kapusty:
www.google.com/search?hl=en&ie=UTF-8&inlang=pl&sa=X&oi=spell&resnum=0&ct=result&cd=1&q=salatka+z+czerwonej+kapusty&spell=1
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: ruskie pierogi-skad ta nazwa?
emka_1 napisała:

> o przepraszam, pisałam wyraźnie o znanych mi ukraińcach, nie rosjanach i
> rosyjskich książkach kucharskich :) składniki barszczu na ukrainie są
zbliżone,
> technologia wykonania odmienna, bo jarzyny dusi się na słoninie, a ichnie
> buraczki mało czerwone są. a przynajmniej w okolicach krzywego rogu normalnych
> kupic nie można.

Skoro o barszczu to bylem w Moskwie, restauracja "Boris Godunow"? vis a vis
Bolszoi.
Wyobrazcie sobie ze barszcz byl z czerwonej kapusty
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jaka sałatka do kurczaka na słodko? Może brokuły?
Ja też sugeruję sałatę lodową z kawałkami pomarańcz i sosem vinegret - jak
pisała buba. Albo samą sałatę z sosem vinegret.

A może do Twojego dania pasować będzie sałatka z czerwonej kapusty:
Kapustę poszatkować i sparzyć, odstawić do wystygnięcia. Cebulke drobno pokroić
i posolić. Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych otworach.
Kapustę, cebulkę i jabłka połączyć, skropić sokiem z cytryny, dosolić, można
też dodać trochę cukru, polać olejem z pestek winogron, wymieszać i odstawić na
godzinę do lodówki. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Jakie ciekawe dania można zrobić z ananasem???
SAŁATKA Z CZERWONEJ KAPUSTY - IZY

Kapusta czerwona, ananas - puszka, grejpfrut czerwony, sok z grejpfruta, sól,
pieprz.
Kapustę zetrzeć na jarzynowej tarce - duże oczka. Ananas i grejpfruty pokroić
w kostkę, posypujemy solą i pieprzem, polewamy sokiem z grejpfruta, mieszamy.
Odstawiamy w chłodne miejsce na godzinę.
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Zając - jak go przyrządzić?
ZAJAC - najpierw trzeba miesko zamarynowac, zeby skruszalo

marynata:
1 szklanka octu + 1 szklanka wody lub butelka czerwonego wina
ziele angielskie - kilka
listki laurowe - 2 szt
jalowiec
marchew, seler pietruszka, cebula - zetrzec na tarce, duze oczka

zagotowac wino z przyprawami, do wystudzonego plynu dodac jarzyny, wlozyc w to
miesko - marynowac minimum 24 godz, mozna do 36 w zimnie.

Miesko wyjac z zalewy, natrzec sola, oblozyc plasterkami sloniny (lub
naszpikowac - inaczej mieso bedzie bardzo suche). wlozyc do brytfanki z pokrywa
lub do duzego worka do pieczenia, podlac zalewa (1 szklanka), piec ok 2 godziny.
podawac z buraczkami lub salatka z czerwonej kapusty. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Przepis na schab lub roladę z boczku!!!
1. Prostszy - Naszpikuj schab czosnkiem, osól dookoła, opiecz w brytfannie.
Podsmaż na oliwie z oliwek czosnek pokrojony w talarki, do złotego koloru. Włóż
schab, podlewaj piwem co 15 min, obracaj.( 2 butelki w trakcie pieczenia). 1kg
schabu piecz 1 godzinę w temp. 220 - 250 stopni - itd.

2. Smaczniejszy - Zagotuj białe wino z przyprawami, czosnkiem i pokrojoną
cebulą. Obgotuj w tym schab przez 15min, odstaw w chłodne miejsce, niech się w
tej zalewie zapekluje przez 2 dni. Podsmaż w brytfannie (oliwa z oliwek zawsze)
piecz, podlewając zalewą. Dodaję do przypraw zielonej gałki muszk. i majeranku.
Może być przyprawa do grilla pikanta lub korzenna. Parę łyżeczek miodu dobrze
robi dla smaku. Dobrze jest nim posmarować mięso na 10 min przed wyjęciem z
pieca - mięso dostaje złotego połysku. Zrób do tego sos śliwkowy. W handlu jest
b. dobry sos Cumberland f-my Fanex na borówkach i zurawinie.( o ile piszesz z
Polski)

W jednym i 2 wypadku w pozostałym z pieczenia sosie upiecz ziemniaki. Podaj z
sałatką z czerwonej kapusty: pokrojoną kapustę obgotować w osolonym wrzątku
10min, odcedzić, dodać pokrojone w kostkę winne jabłko i cebulę. Dodaj parę
kropli oliwy, octu winnego ( kapusta odzyska barwę)i cukru. Wymieszaj, schłodź
w lodówce.

Równie dobrze możesz tak przygotować schab karkowy - nawet lepszy, bo przyprawy
bardziej przenikaja mięso. Krócej piec trzeba.
Ech, te Święta - lubię szykować, ale jeść się nie chce potem.
Pozdrawiam
Scan Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: przepis na sałatkę z wędzonego kurczaka
Gość portalu: Ewa napisał(a):

> Bardzo proszę o przepisy na pyszną sałatke z kurczaka wędzonego.dzięki!

kurczak w kostke, posiekany seler naciowy, pocieta w zapalki czerwona papryka(
lub odrobina poszatkowanej czerwonej kapusty), odsaczony ananas z puszki lub
swiezy, pociety szczypiorek i majonez owocowy. Podawac w kubeczkach z lisci
salaty , mozna na wierzch polozyc kilka waziutkich paskow sera np. szwajcara.
Smacznego !! Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: kluski slaskie
Kluski śląskie- ziemniaki+mąka ziemniaczana a do tego rolada z mięska wołowego
nadziewana kawałkiem słoninki, ogórka korniszonego, cebulki, kawałek papryczki,
przyprawy, zaprawione ostrą musztardą, wszystko to obficie polane sosem i do
tego surówka z czerwonej kapusty na zimno. Mniam. Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: czerwona kapusta
salatka z czerwonej kapusty po slasku:
kapusta czerwona ok.1kg,cytryna,boczek wedzony ok.10-15 dag,cebula,sol,pieprz.
kapuste poszatkowac,zalac wrzatkiem,ugotowac na pol twardo,odcedzic.
do goracej kapusty dodac drobno pokrojona cebule[aby cebula sie
zaparzyla],dodac sok z cytryny,przesmazony boczek,doprawic do smaku sola
i pieprzem,ewentualnie szczypta cukru do smaku.
podawac na cieplo lub zimno
2.czerwona kapusta z majonezem:
przygotowac jak wyzej,tylko zamiast boczku dodajemy majonez.
oczywiscie majonez dodajemy do zimnej kapusty,najlepiej krotko przed podaniem Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Kaczka z nadzieniem
na nadzienie proponuje owoce: jablka, rodzynki i pomarancze
Poniewaz kaczka z natury jest tlusta musisz przyprawic tymiankiem, majerankiem
itd, tak aby latwiej bylo ja potem trawic.
Temp 170/ 180 C,czas pieczenia ok 2 godz. Aby nie byla sucha nalezy czesto
polewac wytapiajacym sie tluszczykiem, a jak sie zrumieni przykryc folia
aluminiowa- ale nadal polewac (pod folie). Mozna tez piec w worku do
pieczenia ,ale nie bedzie wtedy chrupiaca.
Pamietaj, kaczki sa tluste, przygotuj glebokie naczynie do pieczenia- srednio
0,5 litra tlyszczu z jednej sztuki
do tago dobrze pasuje salatka z czerwonej kapusty i Merlot
smacznego Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: sekrety kulinarne
-do rosołu dodajemy w czasie gotowania kilka kostek lodu (w odstępach) jest
wtedy klarowny
-biszkopt robimy z mąki krupczatki - zawsze się uda
-do bigosu ze świeżej kapusty dodajemy kwaśne winne jabłka, można zrobić bigos
z czerwonej kapusty z jabłkami - bez koncentratu pomidorowego, znakomitą
przyprawą do bigosów jest szałwia
-śmietanę solimy przed dodaniem do gorących potraw - mniejsze
prawdopodobieństwo zważenia
-sałata, natka pietruszki wytrzymają długo w foliowym woreczku na dnie lodówki
-jak chcesz się przekonać, czy dodają do mięsa mielonego wypełniaczy - pokrop
je jodyną - niebieska barwa oznacza skrobię, której być nie powinno
-dziczyznę, królika i kaczkę zawsze traktuj marynatą przez min. 12 godzin
najprostsza to maślanka lub ocet winny z winem czerwonym w proporcji 2:1
poszatkowana marchew, seler, cebula, liść laurowy, ziele angielskie, mięso
straci charakterystyczny smodek
Kopalnia porad: www.kuchnia.3miasto.pl/porady.htm
Obejrzyj więcej wiadomości z tematu



Temat: Surowki zielone
Pieczarki, brokuły i kalafiory to u mnie w domu żadna niezwykłość w sałatkach
(gdy chcę "zabić głód", zjadam sobie pieczarkę).
Niezwykłością dla mnie są pestki słonecznika w surówce z czerwonej kapusty.
Albo migdały w słupkach. Suszone pomidory (niezwykłe ze względu na cenę,
niestety...). Obejrzyj więcej wiadomości z tematu




Strona 1 z 2 • Wyszukiwarka znalazła 228 wyników • 1, 2